駅テレが足かけ３年の歳月をかけて取り組んできた「信州名物ラーメンはつけめんだ！プロジェクト」。途中、つけめんを信州らしく”つけそば”にしたらどうだ、と言う人気つけめん店の助言もあって、「信州名物ラーメンはつけそばだ！プロジェクト」に変更しましたけど。
その最終プレゼンテーション、皆さんにつけそばを食べていただこうと言う「駅前つけそば亭」が１０月３１日土曜日、オープンしました。場所は、ながの東急７階レストラン街の一番奥。大きなのれんが目印の特設会場であります。ここは３日前まで「ラーメンファンタジスタ」を開催していた会場。そんなイベントをやるような会場を借りちゃったものだから、１日限定１０００食にしよう！なんて、企画もだんだん大きくなって、でも、大きくなればなるほど、心配も一緒に大きくなっていくんですね。本当にお客さんがたくさん来てくれるかなぁ…って。
で、当日を迎えてみたら、そんな心配は杞憂に終わりました。オープン前から長い列ができて、平沢幸子は感激のあまり、泣いちゃったくらい。皆さん、「美味しかった」と言うメッセージをたくさんいただきました。本当にありがとうございます。
今日、日曜日も午前１１時に「駅前つけそば亭」が開店します。我々、駅テレスタッフが厨房やホールに入って、”一杯懸命”、つけそばを作り、サービスをいたします。ぜひご来店ください。
初日は、午後３時くらいにはお待ちいただかなくても、すぐに店内にご案内できましたので、「待つのはちょっと…」と言う方には、そのあたりの時間帯がおススメです。日曜日ですから。
それと、１日１０００食限定と言っても、早々に売り切れる数ではありません。初日は夜７時まで営業しました。今日も、夜７時までやってます。極上のつけそばを、ぜひご賞味ください。