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2009年10月02日
10月3日のメッセージテーマ「私はこんな風に信州の秋の味覚を楽しんでいます」
番組で「みんなで信州の味覚を楽しむ食育塾バスツアー」を特集します。
そこでメッセージテーマは「私はこんな風に信州の秋の味覚を楽しんでいます」です。
信州は秋の味覚でいっぱいです。みなさんが楽しんでいる秋の味覚とその楽しみ方を教えてください。
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- └ みぃ
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- └ やまやま
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- 3月10日のメッセージテーマ「あれから1年・・・」
- └ うさぎ
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- └ もやしくん
- └ カズユキ
- └ ロン
- └ SANYA501
- └ まー イサムン 君
コメント (26)
おはようございます。
先日、家で稲刈りだったので、松茸ご飯を炊き食べました。この松茸は実は去年物。しかし風味や香りは松茸でした。今年は中々の不作だそうです。お店にも中々出てないし、置いてあっても値段が高いです。ここのとこの天気が雨！雨！雨！なので、そろそろ出来てくれるかなぁ？松茸さん。
投稿者: ミポリン | 2009年10月02日 16:15
家の父が山へ行ってキノコを沢山採って来てくれるので、私はキノコが秋の味覚です。松茸はもちろん他の雑キノコも美味しいですよね。キイシメジを辛子和え（辛子漬け）にして食べるのが好きです。
投稿者: いなっこ | 2009年10月02日 16:23
炊き込み御飯にしたり、ぶどう、りんご、くるみを使ったお菓子を作って食べます。
後、ご近所さんが農家さんで野菜や、果物を沢山頂いて楽しんでいます。
家の長男は２歳ですが、りんごや梨を丸かじりするのが大好きです?
投稿者: ２児のママ | 2009年10月02日 16:28
今年はきのこがあまり出てないそうですけと、今年は5年ぶりに山にいってみたいと思います。
松茸たくさんとれたら是非麗子先生に料理してもらいたいのて届に行きます。
松茸だったら、取りたてをうすくスライスして塩をかけて食べるとおいしいですよ！
投稿者: てれて じゅんじゅん | 2009年10月02日 19:08
私は先週に栗ご飯を食べました。少し味に物足りなさを感じたかなとおもいます。先月に稲刈りをしたので今月中には脱穀して新米を食べる予定になります。
投稿者: 古林弘平 | 2009年10月02日 19:32
秋の味覚…と言ったら、山のキノコです!!
おにぎりを持ち山に入ります。
ちょっとカビっぽい山の匂いを力いっぱい吸いながら、歩きます。
山歩きは不思議と健康な気分で、お腹も空きます。
そんな時に食べるおにぎりは秋の味覚！
そして家に帰り、収穫したキノコのうどんは最高に美味しい秋の味覚!!
贅沢なお味です
投稿者: 小林美雪 | 2009年10月02日 19:46
１０月秋ですね～みなさんお元気ですか(^_^)今は、亡くなった父が作ってくれた手打ちうどんですかね～もちろん具は山で採れたての、きのこです。味は味噌の込みです。ちょっと固まった麺に味噌が浸み込んで歯ごたえがあって美味しかったなぁ～もう一度食べたいかな(:_;)
投稿者: モカ | 2009年10月02日 19:55
おはようございます。秋の味覚はやはり果物です。林檎やぶどうや梨ですね。林檎は実家で作っていましたが、母が病気になった時にやめてしまいました。酸っぱい紅玉をよく食べました。ブドウはルビーが大好きです。この品種は少ないため、なかなか口に出来ません。後は梨ですね。やはり二十世紀が一番です。皮のままでかぶりついていた頃が懐かしいです。
投稿者: リンゴマサルの母 | 2009年10月02日 20:22
リンゴ大好きです。
歯肉が痛いくらいに硬いリンゴをたっぷりかじります
ちょっとボケたリンゴは、砂糖とレモン汁だけで煮てパイ生地を焼いたものに乗せて食べるのが大好き。
晩秋まで楽しみは尽きません。
投稿者: ラズうさ | 2009年10月02日 21:05
こんにちは、長野市の[ピースマーク]です(゜▽゜)/
一昨日、戸隠に仕事に行ったときに、仕事のお礼ということで新米となめこをいただきました～o(^-^)o新米は炊いて、なめこは味噌汁の具としょうが醤油で食べました。どちらも、すんご～く美味しかった～！これからはカミさんがリンゴの共選所で働いてるので、リンゴ三昧ですなっ！それでは。
投稿者: ピースマーク | 2009年10月02日 22:31
信州はりんごでも有名なんですよね。
りんごにも種類がたくさんあるし
新種もいっぱい。
今私がはまっているのは
「信濃ドルチェ」
です。
甘くて美味しいです。
ぜひ一度食べてみてください！！
投稿者: 夜明けのシューティングスター | 2009年10月02日 23:21
秋になると、父と一緒に、甘い焼き芋が食べれる、焼き芋大会を楽しみます。
集めた落葉から煙がモクモクと出る光景が、何となく楽しく、またその光景を見ると「秋だな」って感じます。
そういった楽しい光景で炊いた焼き芋の黄色くて甘いあの味は、とても欠かせません。
投稿者: マークン・イサムン（小川村に在住，22歳，男） | 2009年10月03日 00:08
地域限定？
私の故郷は南信州。伊豆木の『鯖寿司』。伊豆木八幡宮の秋祭りには欠かせない秋の味覚です。と言ってももう何年も帰ってないから母の手作りの鯖寿司を食べてはないのですが…
今年ももうすぐ秋祭りです。
投稿者: 玉川のセレブー | 2009年10月03日 03:55
三四六さん、皆さん、おはようございます。いつも見てます。私の秋の味覚は、ぶどう、キノコです。ぶどうは、そのままで食べて、キノコはやっぱり、キノコ汁にして食べます。その、キノコは私の親が知り合いの人と山に行って採ってきたものです。?
投稿者: アツチャン | 2009年10月03日 06:33
三四六さんみなさん、おはようございます。
私の場合は秋の果物、ぶどうやナシですね。
全部もらいものです(^_^;)
先日はキノコももらいました。
いろいろと届け物が多いとき、必ずと言っていいほど
皆さん、あれやこれやとくれるんです。
本当に感謝です。
皆さんいつもありがとうございますm(_ _)m
投稿者: ゲジゲジは足がいっぱいあって反則 | 2009年10月03日 07:26
こんにちはo(^-^)o
秋に楽しみにしているのは 焼き芋です♪
実家で夏に収穫した茄子が終わる頃、茄子の木を片付けて燃やす時に、さつま芋をホイルに包み オキの中へ入れておくと(*^_^*)
美味しい焼き芋が♪
茄子の木は いいオキになるんだと 父と母が言っていました。
この焼き芋を食べるのが私も娘達も楽しみなんです☆
投稿者: ミスったりんご☆ | 2009年10月03日 08:03
主人が山で栗を採ってきてくれ茹でて食べました。甘味があり美味しかったですよ。この時機はりんごやなしなども美味しいですがきのこやこれから採れる白菜等も鍋に入れると美味しいですね。
投稿者: 飯山市まゆっこ | 2009年10月03日 08:08
信州は、本当に秋の味覚満載ですよね。
信州へ嫁いで26年、初めて「栗の渋皮煮」を作りました。いつも頂いた物を美味しく食べていましたが、自分で作ってみると、また一味ちがうような満足感を味わっています。これからも、いろんな秋の食材を存分に満喫したいと思ってます。
投稿者: ぷーさん | 2009年10月03日 09:12
この時期になると、生きたままのイナゴがお店に売られます。
それを買って佃煮にして食べます
昔は、田んぼなどで捕まえたのに、田んぼが少なくなってきた買う事になってしまうのが残念だけれど、秋の味覚ですよ。
さんちゃんはイナゴ食べた事ありますか？
投稿者: ともぴー | 2009年10月03日 09:18
おはようございます。
実家に行って、りんごの収穫作業を手伝った後のりんご畑で、木からもいで食べるりんごです。先日は秋映を食べました。紅玉はアップルパイに変身しました。秋の恵みに感謝です。
投稿者: M | 2009年10月03日 09:28
おはようございます。食欲の秋、信州は美味しい季節ですね。
我が家では、果物を堪能しています。巨峰やりんごが特に大好きで、毎日お弁当にも持参して楽しんでいます。
昨日、とれたての新米を実家からもらいました。早速、塩むすびで味わおうと思います。三四郎さんお疲れ様でした。精神修行になったのではないでしょうか。これからもご活躍下さい。
投稿者: 穂高の黒豚 | 2009年10月03日 09:32
我が学校の最近の給食を紹介します。キノコご飯、赤カブ入りの漬け物、ブドウ…。ある時は丸一匹のサンマがでました。給食室の先生方が、子どもたちの季節を、地域を感じてほしいと熱意いっぱいの給食ですよ。
投稿者: 久保田英雄 | 2009年10月03日 09:43
おはようございます。我が家の秋の味覚は、旦那が山で収穫してくるキノコです。今年は、りこぼう、くりたけを食べました。味噌汁、大根おろし、くりたけは今年初めてまぜご飯にしてみました。旦那も美味しいと喜んで食べてくれました。
食欲の秋、これからも美味しいキノコが採れるので楽しみです。鍋にいれても最高ですよ。松茸は高くて食べられません。山に感謝、感謝です。
投稿者: まりんのかあちゃん | 2009年10月03日 09:48
おはようございます。
私は、焼き芋ときのこで秋を満喫しています。
里芋も大好きですよ。ふかして、砂糖味噌をつけて食べるのが大好きです。
坂井芋食べてみたいです(^O^)もちもちするのかな？
あと、私も先週地区の親子遠足でカレーを50人分作りましたよ。飯ごうでご飯も炊きました（これはお父さん達の仕事でしたが）
楽しかったですよ(^O^)
カレーは普通のカレーでしたが、みんなで食べておいしかったですよ。(^_^)v
投稿者: いか飛行機 | 2009年10月03日 09:54
「鯖寿し」は、飯田市の三穂地区の中の伊豆木と言う所の伝統ある寿しなんで、飯田全体の物ではない事を理解して下さい。
飯田下伊那は梨が旬です。幸水・豊水が終わり今は「南水」ですよー。みなさん「南水」食べたことありますか。
他にも天龍村の「あけび」と「ていざなす」も。あけび丸かじり最高。新米知られてませんが、飯田下伊那のお米、関西中京では大評判なんです。
県内の放送局はブドウと言うとどうして中野ばかりなんだろうか。巨峰といえば東御。
ロケは飯山なのに食材は富士見で買い物とは、おったまげでした(笑)
投稿者: みるきーらん | 2009年10月03日 10:15
私自身、小学生の頃の秋の遠足で、外で食べたおむすびなどがとてもおいしかったことを思い出します。
小学生の娘は、先週が雨だったので、明日が遠足です。秋の気配を感じながら、お弁当と秋の空気を楽しんでほしいです。
投稿者: 小林昭大(あきひろ) | 2009年10月08日 18:04