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2008年07月11日
7月12日のメッセージテーマ「つけめんは信州名物になると思う」
みなさんは今週の特集のテーマのとおり『つけめんは信州名物になる』と思いますか?
「Yes」or「No」と「理由」も教えてください。
たくさんのメッセージお待ちしております。
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コメント (29)
なると思います。
食べ方が信州人のソールフードの蕎麦と同じだからです。
器などを信州らしい物にすればかなり良いと思います。
投稿者: 村雨 | 2008年07月11日 18:14
《つけめんは信州名物になると思うかは》偏見等を排除し、つけめんに、一定の基準を設け、地域特性を互いに認め、互いに向上△出来る環境を構築できるならイエス！出来ないのなら、ノー！です。
投稿者: 森 千明 | 2008年07月11日 18:39
私は「Ｎｏ」です。やっぱり寒い信州ではあったかいラーメンがいいなぁ。 つけめんと言うとついつい蕎麦だと思っちゃいました。(-.-;)
投稿者: あざみ | 2008年07月11日 18:44
Yes.つけ麺は信州名物になると思います。ざるそばがつけ麺感覚で食べられるからだと思います。
投稿者: 古林弘平 | 2008年07月11日 18:57
こんばんは。毎日よく降りますね～でも洗車して貰い有りがたいなと。さて何故に突然つけめんなのですか。名物か～つけ汁を工夫したらいける気がしますよ。諏訪名産のお味噌仕立とか豊科名産の玉葱たっぷりの汁とか採れたてトマトの汁とか。県内の腕に自信ある料理人さ～ん、美味しい麺つゆを是非番組に。こたえはyesです(^_^)
投稿者: モカ | 2008年07月11日 18:57
ＹＥＳです。
以前、上田の”太平庵”と言う蕎麦やで、『そばロッソ』なるイタリアンパスタのボンゴレッロッソ風の冷製そばをいただきました。
元来がしっかりとした麺文化のある信州ですから、つけ麺も良いのではないでしょうか。
もりそば、ざるそば、冷やし狸などありますが、今年は冷やしつけ麺にＴＲＹ！
投稿者: スラタム・ふみ | 2008年07月11日 19:02
つけめんは信州名物になるか？
ＹＥＳ、だと思います。
ラーメンでも、札幌・福岡などいろいろあるように特徴の出しやすいメニューだと思うし、具やスープなどで信州らしさが出ればイケるのではないかと。
ただ、そこでいかにこれが信州だ！！という味が出せるかどうかが決め手かと思います。
投稿者: ラズうさ | 2008年07月11日 19:07
もちろん
なると思いますよ
信州は天下に名の通った蕎麦処
だからつけめんは無理?
麺に汁をつけて食べる習慣が深く浸透している信州だからこそ、大丈夫だと思います
麺そのものを食べたい人も、いろんなバリエーションを楽しみたい人も、きっとみんな気になっているはずですから
投稿者: さくら | 2008年07月11日 19:39
「YES」
もちろんでしょー。
だって、「つけめん」ですよ？
蕎麦は「つけめん」のルーツじゃないんですか！？
『つけめん IN 信州』
ですよ！！
きっと、ブチョーも「つけめん」は好きなはず！
ぜひ、ブチョーに北から南までを「つけめん親善大使」として宣伝してください！
投稿者: こうた | 2008年07月11日 20:27
長野には蕎麦の文化が育っているので、つけめんは信州の名物になりうる！と思います(^-^)/
投稿者: こばごろう | 2008年07月11日 20:43
私はイエスです！
信州は蕎麦というイメージで、ざるそばなどありますよね～。made in 信州で麺も信州の物、タレも信州の物でちょっと他では真似できないつけ麺を三四六さんと藤井アナで『つけ麺ライダー』として長野県内を探索してもらいたいです。
投稿者: おいちゃん | 2008年07月11日 20:45
信州と言えば蕎麦、つけて食べる事に慣れている信州人にもってこいの食べ物。だからYES!!
投稿者: やまがら | 2008年07月11日 20:58
藤井サン先週はコメントを読んでいただきありがとうございましたm(__)m つけめんは信州名物になると思う…Ｙｅｓ(o^∀^o)
お蕎麦みたいな感覚だから☆
投稿者: たそがれパンダ | 2008年07月11日 23:56
微妙だと思います。
つけ麺は、もちろんおいしいものを作ればきっと人気はでると思いますが、
熱しやすく冷めやすい現代人の一過性の人気で終わってしまう気がして、根付くかどうか・・・
たまにはつけ麺を食べようと、それることはあっても・・・飽きてしまうかなと。
信州の名物を狙って無理矢理仕組んだ感が見えてしまう。
やはり、原点のラーメンの形ではないでしょうか。
しかし、そんな殻を破ってくれそうで期待をしてしまうのが、寸胴の魔術師（単なるズンドウではなく）、塚田兼司さんですよね。
彼のラーメンに対してもそうですが、もっと視野の広い部分、業界・流通の事情、現代に至る食文化まで、他の番組や雑誌で思想を拝見し、かなり研究されていることに感銘を受けたことがあります。
この人なら、この錆びかけた世の中で進化することを託せる存在ではないかと思いました。
大げさになりましたが、もしつけ麺が信州名物になるとしても、とても長い年月を要するのでしょう。
投稿者: 桜井幸子 | 2008年07月12日 01:06
僕はYESです。 つけめんは暑い夏にはお薦めです。 つけ汁は信州産の味噌と具材は信州産の野菜と焼き豚を作った方が良いと思います。
投稿者: 駅テレファン | 2008年07月12日 01:15
答えはＮＯ！
信州にはお蕎麦があるから名物にはなれないけど、裏名物になると思います！
投稿者: かおりんママ | 2008年07月12日 01:52
おはようございます！
『つけ麺は信州名物になるか？』答えは…『Yes』
麺やつけ汁に信州らしさがあれば可能だと思います。
投稿者: －ゲジ友－ | 2008年07月12日 06:02
さんちゃん、皆さんおはようございます。
信州に、「つけめん」良いと思いますよ！
最近の信州の夏は、暑いんですよ。
冷たいつけめんなんかどうですかね～
投稿者: もこちゃん | 2008年07月12日 06:47
「つけめんは信州名物になるか!?」
アタイ的の答えはYesです。
具材に信州名産品をたっぷり使う一品が登場すれば、信州蕎麦と並ぶ名物になると思いますね。駅テレさんでプロデュースしたらもっといいかも!?
投稿者: Ark | 2008年07月12日 07:50
YESです。定着するには、時間がかかると思いますが・・・最近のラーメン屋さんにつけ麺のメニュー増えてきてますよね。
投稿者: スノードロップ | 2008年07月12日 08:19
おはようございます。
つけ麺ですが、私は名物までには至らないと思います。
と言うのも、色々な店舗でやってはいますが、味に統一感や地域性が見られないと思うからです。
蕎麦やうどん、そうめんをシンプルに食べたい地域性に於いて、県民が受け入れるには相当の工夫がなければ難しいと思います。
ちなみに、私のイチオシつけ麺ですが、佐久の【文蔵】さんです。
投稿者: ぽこのまま | 2008年07月12日 09:30
ＹＥＳ(∞+UωU#)゜+
素麺やラーメンなどのつけめんじゃなく 本来 お蕎麦もつけめんですよね♪
だから 蕎麦つゆ も色々アレンジしたりトッピングも考えてみたら 信州ならではの つけめんin蕎麦 でいけないかなぁと思います
投稿者: おくちくちゅくちゅ前田吟 | 2008年07月12日 09:30
付け麺は名物になると思います。スープを工夫して信州らしくすればおそば感覚で食べられていいと思います。
投稿者: 飯山市まゆっこ | 2008年07月12日 09:31
三四六さんおはようございます。アッキーです。僕は『NO』だと思います。食べた事はありませんが、『つけらーめんは味が濃い』と、友達が言ってました。つけるんだったらやっぱり信州そばだと思います。
投稿者: アッキー | 2008年07月12日 09:32
つけめんは信州名物になるか？ それは yesだと思います。 この暑い時期に ツルッと食べれる麺は 欠かせないならです 暑いときに熱いものは敬遠してしまうのもあるからってのもありますね。是非マイバックが 欲しいです
投稿者: リラックマ | 2008年07月12日 09:33
さんしろうさん、みなさん、おはようございます。
今回のテーマについては・・・
NOかなあ。
信州にはそばがあるので。
でも、ほんとにそば好きな信州人にはつけて食べるつけ麺は人気がでることまちがいなしだと思いますよ。
我が家も色々なつけ麺たのしんでますよ。
投稿者: ほのぴよ | 2008年07月12日 09:34
名物とまではならなくてもいいと思います。つけ麺食べたいなと思った時に、メニューにあるといった、さりげない方が好きです。
学校の給食のメニューにあるソフト麺、子どもたちに人気ありますね。ソフト麺もいいかもしれないです。
投稿者: 小林昭大(あきひろ) | 2008年07月12日 10:21
YESです つける具に山菜など地元のものを入れると いいですね
投稿者: 上田のルクプル | 2008年07月12日 10:34
私は、「Yes」です。
なぜかと言うと、日本そばも大好きですからタレに麺をつけて食べるのが好きです。
ラーメンの場合、麺は冷たくつゆは温かくごまだれピリ辛！！
（地元の・「ゆきむら」のつけ麺がこれです）
信州そばに・中華つけ麺！！
はやらせたいですね。
投稿者: mkty&K | 2008年07月17日 10:32