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2007年04月27日

4月28日放送のメッセージテーマ「あなたが楽しみにしている春の味覚」

春の味覚は色々あります。
あなたが楽しみにしている『春の味覚』を教えてください。

コメント (29)

我が家では母が山から採って来た山菜を食べました！厳しい寒さを越えて芽吹いた山菜をいただく事ができる。
ありがたいですね☆

投稿者: あけちん | 2007年04月27日 16:45

三四六さんおはようございます。アッキーです。さて、春の味覚という事ですが、あまり思いつかないのですが、やっぱりつくしかな？天ぷらぐらいしか思いつきませんが、麗子先生何かありますか？

投稿者: アッキー | 2007年04月27日 16:50

「春の味覚」と言って真っ先に思いつく物は『ふきのとう』です。

天ぷらに、ふき味噌に
ほろ苦く、春の味と言った感じです。

我が家では食卓に、ふきのとうが出てくると、もう春なんだな～って感じます。

投稿者: こーいち | 2007年04月27日 17:03

私が楽しみにしている春の味覚は、ずばり山菜です。よもぎ、ふきのとう、たらのめ、こごみ、うど、後タンポポです。天ぷらやおひたしで食べます。今年も食べました。

投稿者: あざみ | 2007年04月27日 17:15

私の春の味覚は『ふきのとう』です。小さい頃たんぼの土手で取るのが好きで、大きいのから小さいのまでとってきて今では、てんぷら、フキミソをつくって焼きおにぎりにして食べてますが香ばしくて美味しいですよ(^-^)試してくださいね(^O^)/

投稿者: みぽりん | 2007年04月27日 17:18

やっぱり山菜でしょ！｢たらの芽｣が好きですね！しかも山に自生してるヤツ(o^-')b 栽培物はなぁ～んか…いまいち だけど山に詳しい方は山菜の取り方を知ってるんですが 知らない方は木を傷つけたりで枯れちゃうんですよね。 山菜取りに出かける時は来年の事も考えて お願いしますm(__)m

投稿者: チェリン | 2007年04月27日 17:45

やっぱし 信州といえば山菜でしょ まだ寒いみたいで 今いち みたいだけど わらびの おひたしに、こしあぶらの天ぷらなんか おいしいけど

投稿者: 坂口 | 2007年04月27日 18:14

やっぱり、つくしとかのびるとかかな？
この時期ならつくしの卵とじとかおいしいよね～

投稿者: sil-vitz | 2007年04月27日 19:12

私の春の味覚と言えば、「ヨモギ餅」です！自分で田の土手に生えているヨモギの若芽を丁寧に摘んで重曹でゆがいてアク抜きしたものをすり鉢でつぶして、蒸かした米粉の餅と合わせ、きれいな緑になった餅であんこを包んだものです。小さい頃から祖母に作ってもらった春だけの限定おやつで大好物でした。今では私が子供達にせっせと作っています。

投稿者: み～すけ | 2007年04月27日 19:43

私は今からいただける、『アカシヤの花』です。
長野に来て初めて知りました。

まだ花が開き始めのを天ぷらにしますと、ほんのり甘くてとても美味しいです。
土手や山際の道路沿いにもあり、見かけますとヨダレが出てしまいます。

投稿者: きたいこういち | 2007年04月27日 20:30

今年はまだ食べていませんが『たらの芽』ですね。毎年父が、山から採って来てくれて『天ぷら』『おしたし』『味噌漬け』で食べます。

投稿者: かずりん | 2007年04月27日 20:31

こごみ、から始まり、たらの芽、こしあぶら、もう山菜大好き!!しめは、ねまがりだけ～

投稿者: やまがら | 2007年04月27日 21:22

春の味覚といえば、ヨモギ餅かな。昔、学校で作った記憶があります。ヨモギの風味が良いですよね(^O^) ４月２８日はイトコ（女子）の誕生日です♪何年も逢ってないけど元気かな…。

投稿者: ヒロヨ | 2007年04月27日 21:33

私が今楽しみにしている春の味覚は“かしわ餅”です。

女の子の初節句のお祝い“さくら餅”と、男の子の初節句のお祝い“かしわ餅”。この二つは和菓子屋さんやスーパーに行けば売っているのですが、自分で買った物より、お祝いで頂いた物の方が美味しい気がするのは私だけでしょうか・・・。だから毎年、お祝いでもらえる事を密かに期待しながら春は過ごしています。そして今年、実家に行ったら仏壇にあがっていたんですよ、さくら餅が^^。美味しかったなぁ。。。

あ～、今年は美味しい“かしわ餅”いただけるかな～？

投稿者: いまいち３４５（みよこ） | 2007年04月27日 23:33

春といえば、ふきみそから始まって、こごみやとうたち菜のおひたし、タラの芽やコシアブラの天ぷら、さば缶の入ったタケノコ汁と続きます。
わらびやぜんまいは採って、干して、冬煮物にして、食べるのが好きですね。(春なのにもう次の冬の事を考えて、蓄えている。昔からずっとそうやって生活しているんだって思うと何だかすごいな)
雪に埋もれた冬が過ぎ、やっと来た春は楽しみがいっぱいで好き。

投稿者: お茶犬ハナ | 2007年04月27日 23:51

山菜ですかね。
炊き込みごはんにして食べたい！！
天ぷらもいいですね。
これからいい季節ですよね（笑）

投稿者: 夜明けのシューティングスター | 2007年04月28日 00:09

やっぱ、たらの芽でしょう。あの特有の苦味を天ぷらでいただいたときの感は春そのものです。

投稿者: 佐藤久美子 | 2007年04月28日 04:14

こんにちは、長野市の[ピースマーク]ですv(^^)v
おそらくみなさんがおんなじ意見かと思われますが、長野県の誇る春の味覚といえば、なんといっても山菜ですね(^_^)私の故郷の小谷村でもいろんな山菜が採れますが、小谷の山菜には独特のヌメリ感があります!そのヌメリ感が口の中を「春の山の恵みの玉手箱や～(^_^)」そんな至福のときを感じさせてくれます。そして珍味といえるかもしれない‘ウトブキ’も小谷でなら食べられますよ。でもみなさん、小谷では無断に山には入れませんので、くれぐれも気をつけてくださいね!それではまたメールします。

投稿者: ピースマーク | 2007年04月28日 06:53

おはようございます。
春の味覚といえば、山菜やたけのこなんかもいいですが、我が家はこの４月、５月は誕生日ラッシュなんです。
そのため、いつもいつも、この時期には手作りケーキをいくつも作るんです。
それをすることで春がきたなあって嬉しく思うんです。
だから、我が家の春の味覚っていうと私の手作りケーキかな。ちなみに、じいちゃん、おばちゃん、姉ちゃん、娘のほのか（今日でーす）、いとこのまなちゃん、主人、私と６人の誕生日がめじろおしなんです。
ほのか、誕生日おめでとう！！！

投稿者: ほのぴよ | 2007年04月28日 07:01

おはようございます☆
我が家で春といえば、毎年ヨモギをとってきてヨモギ餅を搗きます。（杵と臼で！）ヨモギのいい匂いがたまりません（＾O＾）/
あと、タラの芽やたけのこもおいしい時期ですよね♪

投稿者: まめ | 2007年04月28日 07:42

おはようございます。春の味覚といえば、よもぎで作った「草もち」です。家庭訪問の有るこの時期になると、小学生の頃、家庭訪問で来られた先生に、母の手作りの「草もち」がお茶請けとして出されていたことを懐かしく思い出します。「なずなのお浸し」もおいしいですね。

投稿者: ぱんだママ | 2007年04月28日 07:47

春といえば山菜もありますが
僕は桜を見ながらの焼肉
春でしか味わえない
春の味覚です。

今年もしっかりと味わいました。

投稿者: 長官☆ゴン太 | 2007年04月28日 07:59

みなさん。おはようございます。
私が楽しみにしている春の味覚とは「山菜です」中でも「ふき」です。この時期になるとよく実家の母が「ふきとほたるいかの煮物」を作ってくれていたことを思い出します。ほたるいかは乾燥の物を買って来てボウルに水を入れてその中にホタルイカを入れて少しふやかしてから料理に使うのでホタルイカ自体、生を使うよりも味がしみておいしいです。ふきはゆでて筋を取ってからホタルイカと一緒に煮ます。味もシンプルに作ってあるのでごはんもすすみます。

投稿者: nachan28 | 2007年04月28日 09:10

「楽しみにしている味覚」は…実家で採れるタケノコ、たらの芽です。タケノコはごはん、煮物。たらの芽は天ぷら。オーソドックスな食べた方ですが、それが良いです！早く食べたいな～。

投稿者: 中村千絵 | 2007年04月28日 09:33

楽しみにしているのは、やっぱり『たらの芽の天ぷら』です！
塩をつけて食べるのが、また美味しいんですよね♪

いつも他力本願なので、いつかは自力で・・・(///o///)ゞ テレテレ


投稿者: サチ | 2007年04月28日 09:51

春といえば、まだ雪が残っているのに 顔を出す ふきのとう に始まります。
でも、私が好きなのは"たらの芽の天ぷら"です。
わらびのおひたしもいいなぁ。
美味しいものたくさんありますよね。

投稿者: ミント☆プラス | 2007年04月28日 10:12

僕の春の味は山菜の煮物やさくらもちです

投稿者: 卓上洗濯機 | 2007年04月28日 10:18

春といえば、『こごみ』と『わらび』！今は丁度こごみですよね(*^^*)もう少ししたらワラビを採りに行きたいと思います(*^^*)

投稿者: 横澤さやか | 2007年04月28日 10:18

実家で「アスパラ」を栽培してるので、シーズン初取りしたアスパラをゆでて、その場ですぐ食す。
春がきたあ・・と感じます。

投稿者: かなん・ふうき | 2007年04月28日 10:30