このコーナーでは、abnステーションの「特集」や「企画」で取材した情報を掲載します。
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県内産の卵の消費拡大をはかろうと、松本地域の生産者が中心となって、卵掛けご飯のおいしい食べ方４８種類を提案している、「ＴＫＧ４８」の取り組みについて取り上げました。
◇試食会などイベントについての問い合わせ先
ＪＡ中信畜産酪農営農センター（担当：柳沢さん）
ＴＥＬ：０２６３－８８－６７９２
◇６種類の「卵かけご飯」（３８０円）を提供
なとりさんちのたまごや工房
〒392-0012 長野県諏訪市大字四賀神戸２９３９－１
ＴＥＬ：0266-53-1231
定休日なし
営業時間 朝１０時～夜６時
※レストランはランチのみ営業
[ 2. たべもの ]
木曽地方伝統の“乳酸菌発酵させた漬物”
自然食ブームが影響か、「すんき」作りの体験講習会に人気が集まっています。
◆ふるさと体験館きそふくしま
〒397-0002
長野県木曽郡木曽町新開6959番地
営業時間 9：30-16：30
(体験受付は15：00まで)
休館日/水曜日
TEL ： 0264-27-1011
FAX ： 0264-27-1012
1961年、木曽町三岳のダムの底に沈んだ集落で栽培されてきたカブを取り上げました。
三岳黒瀬カブという品種で、道の駅「三岳」で販売されています。
◆みたけグルメ工房
〒397-0101
長野県木曽郡木曽町三岳10491-9
「道の駅三岳」内
TEL 0264-46-3677
FAX 0264-46-3677
【扱っている商品】
三岳黒瀬カブ
甘酢漬け
すんき漬け 等
全国発送有ります。
[ 2. たべもの ]
去年８月に看板メニューの【大もりそば】を終了したのに、依然客足が絶えない人気店を紹介しました。
「たなぼた庵」
【電話】026-285-6126
【住所】
長野県長野市川中島四ツ屋350-2
川中島駅から558m
【営業時間】
[火～金]
11:00～15:00
17:00～20:00
[土日]
10:30～15:00
17:00～20:00
[祝]
10:30～15:00
ランチ営業：日曜営業
【定休日】
月曜日（祝日の場合は翌日）
[ 2. たべもの ]
インドで母の味に出会ったオーナーシェフが運営する長野市のインド料理専門店です。
【インド料理レストラン・ジョイグル】
【住所】
長野県長野市新田町1529（中央通り沿い）
【電話】
026-234-1343
【営業時間】
11時～14時30分LO
17時～22時
【休館・定休日】
不定休
※ランチタイムは、850円で3種類のカレーとナン・ライスが食べ放題
[ 2. たべもの ]
冬を前に長野市の飲食店では鍋メニューの人気が高まっいます。
また、内食傾向の高まりから、家庭用の鍋つゆのバリエーションも増えています。
紹介した店
◆天然きのこ鍋
長野市権堂「なべ亭」
【電話】026-232-5901
◆ゴルゴンゾーラ鍋
長野市南千歳「ＲＥＩＬＬＯ（ライロ）」
【電話】026-225-0106
[ 2. たべもの ]
ニュース企画「スズメバチ駆除に新作戦」で紹介したハチの巣オブジェの展示場連絡先です。
◆東御市「蜂天国」
〒389-0514
長野県東御市加沢４３５－１
【Tel】0268-63-3888
【Fax】0268-63-3900
