このコーナーでは、abnステーションの「特集」や「企画」で取材した情報を掲載します。
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誰でも無料で立ち寄れる喫茶と、郷土料理を教える「ふるさとの家」を紹介しました。
◆しののめ喫茶
庭の一角の見晴らしのいい高台に、机といすを設置
誰でも無料で立ち寄れる「しののめ喫茶」を作りました。
時間が合えばオーナーの池田玲子さんの手作り料理が振る舞われます！
住所：長野市西三才２４８－７９
電話：026－295-5107
◆ふるさとの家「郷土料理教室」
「田植え煮物」や「フキの白和え」など季節の郷土料理の作り方を
月５回、５～７人のグループで教えています。
参加費は材料費が必要です。（※ただ定員はいつもいっぱいで参加するのは来年以降になるかもしれません）
住所：長野市富竹４６９－３
電話：026-296-0904
[ 2. たべもの ]
暑い季節になってきました。そこで、個性派のソフトクリームを紹介しました。
◆ 「溶けないソフトクリーム」
店名：へるしぃらぼジャパン
住所：長野市中越５－１２ ヒューネットビル１階
電話：０２６－２３９－７７１７
商品名：ＯＨ～ソフト【（お－からソフト）と読みます。】
値段：３００～３５０円
◆ 「コーンの代わりに揚げパンでソフトを巻きました」
店名：ビバブーうちだ店（他にいまい店・あかしな店有り）
住所：松本市内田７９２－７
電話：０２６３－８８－３０１２
商品名：あげぱんソフト（全５種類）
値段：２５０円
[ 2. たべもの ]
年間を通して、天然キノコ入りのそばを提供している店を紹介しました。
手打ちそば たきざわ
住所松本市三才山（みさやま）１７３－１
電話：０２６３－４６－２７９３
営業時間：午前１１時～午後７時
定休日：月曜
天然きのこそば（温） １２００円
天然きのこつけざるそば １２００円
天然きのこおろしそば（冷）１３００円 など
※約１０種類の天然キノコが入ります。
[ 2. たべもの ]
旬の時季を迎えた志賀高原のネマガリダケを特集しました。
【ネマガリダケ タケノコ汁ランチマップ】
（志賀高原の20施設でタケノコ汁を提供するイベント）
2011年６月18日(土)～７月３日(日)※期間限定
ランチマップに加盟するホテル２件を取材しました
●ビワ池ホテル
住所：下高井郡山ノ内町平穏7148
電話：０２６９－３４－３０１１
不定休
タケノコ汁の提供：午前11時～午後２時(※予約をお勧めします)
●高天ヶ原ホテル
住所：下高井郡山ノ内町志賀高原高天ヶ原
電話：０２６９－３４－２９１１
不定休
タケノコ汁の提供：午前10時半～午後３時
◎ランチマップの問合せ先
志賀高原観光協会
住所：下高井郡山ノ内町志賀高原
電話：０２６９－４３ー２４０４
[ 2. たべもの ]
個人宅のこだわりの庭園を紹介しました。
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◆高野寿利さん宅の庭園
・オープンガーデンにして一般開放しています。
「和」「洋」の２つのテーマで庭造りしていて、バラや宿根草が中心です。
問い合わせ：０２６－２４３－０５２１
◆和田俊彦さん宅の庭園
世界中から２２０種類、２５０本のバラが咲き誇っています。
オープンガーデンにはしていませんが、事前に連絡すれば見学出来ます。
問い合わせ：０２６－２６３－８３６５
◆園芸店「ころぼっくる」
月に４～５回、ガーデニングに関する講座を開催しています。
問い合わせ先；０２６－２５９－１３１３
[ 10.イベントなど ]
個人宅の英国風庭園のオープンガーデンをお伝えしました。
一級建築士の辻井俊恵さんが、庭作りしました。
１５０種類１８０本のバラと１０００種類以上の宿根草が見どころです。
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◇一般公開…今月１８日（土）、１９日（日）の2日間のみ
入場料は、募金制（駐車場あり）
問い合わせ先：辻井俊恵さん宅
南箕輪村９６３６－１３
電話：０２６７－７３－６４１７
一般公開の日には手作りのクッキーとハーブティーが振る舞われるそうです。
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[ 10.イベントなど ]
長野市の善光寺仲見世通りでオーストラリア人の店主が営むイタリアンジェラート店を紹介しました。
黒姫高原の牛乳や須坂市のイチゴを使うなど、県内産の原材料を積極的に使用しています。
カフェ・テッラ
長野市元善町484番地
026－217-5541
【定休日】木曜日
【お店のブログ】http://blog.livedoor.jp/terra_nagano/
[ 2. たべもの ]
佐久市の障害者施設で、手作りされた無添加・天然由来の石鹸を紹介しました。
シャンプー・リンスなども合わせると、約１５０種類を手作りしています。
◇問い合わせ先◇
佐久福祉事業所 ねば塾
〒385-0016 佐久市大字鳴瀬602-21
TEL：0267-68-4428
◇購入方法◇
電話または、「ねば塾」のＨＰから注文を受け付けています。
http://www.neba.co.jp/
[ 4. ビジネス ]
諏訪市の老舗寿司店が、野菜工場の葉物野菜を取り入れた「野菜寿司」に挑みます。
【1】水稲栽培野菜を使った野菜寿司を提供する店
「松冨士」※水曜定休日
代表取締役：西沢克廣（にしざわかつひろ）
諏訪市大手２－４－２
ＴＥＬ：0266‐58‐4567
メニュー：
野菜寿司セット（野菜寿司２皿、椀物）
価格2000～2500円（季節により内容は変更されます）
※予約は２人から・２日以上前に連絡が必要
【2】水稲栽培野菜を提供
株式会社「諏訪菜」
代表取締役：北澤敏明（きたざわとしあき）
茅野市ちの１７６－５
ＴＥＬ：0266‐82‐7001
[ 2. たべもの ]
ご当地グルメを目指す上田市の飲食店の取り組みを紹介しました。
軽く塩をふった焼き鳥に独自の「たれ」を食べる前に、自分でかけて食べる上田独特のスタイルの普及を目指すものです。
■イトーヨカドー・アリオ上田店
〒386-0025
上田市天神3-5-1
TEL:0268-27-6611
営業時間9:00～21:00
一般的な焼き鳥の２倍のスペースを割いて
「美味だれ焼き鳥」を販売。１本９０円前後
■焼き鳥 つづらや
〒386-0012
長野県上田市中央2-12-25
TEL:0268-25-1248
定休日 日曜日・祭日
営業時間 17：30～22：00
上田駅から約500ｍ、上田映劇近く
９種類の焼き鳥は１本１００円（つくね１２０円）
■美味だれで委員会 事務局
TEL:090-9847-6582
[ 2. たべもの ]
