2008.03.04

信州そば風土記

信州を代表する食べ物のひとつである「そば」
南北に長い信州の「そば」を訪ね歩きました。
ところ変わればその味わいは実に個性的で郷土色豊かです。
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「常勝寺(じょうしょうじ)」
そば発祥の地!? 日本最古の古文書が残っています。
■住所
　大桑村須原831-1
■連絡先
　0264-55-3031
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「つる忠」
おにかけそばがオススメです。
ご来店の際にはお電話を。
営業時間：午前11:00～午後3:00
■定休日
　日曜日・月曜日
■住所
　千曲市稲荷山996
■連絡先
　026-272-1022
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「一竹(いっちく)」
すんきそばがオススメ。名古屋や関西からもリピーターが訪れます。
営業時間：午前11:00～午後3:00
(そばがなくなり次第終了)
■定休日
　木曜日(冬季は不定休)
■住所
　木曽郡木曽町三岳8960-1
■連絡先
　0264-46-2277

[ 2. たべもの ]