abn取材情報
このコーナーでは、abnステーションの「特集」や「企画」で取材した情報を掲載します。
2012.01.13
長野県内の一風変わったラーメン店を特集しました。
■らあめん工房 マスク麺
[住所]中野市西条８１２－１
[電話]0269-38-0292
[営業時間]
昼・11:00～14:30 夜・17:00～23:00(スープが終わり次第終了）
[定休日]不定休
[駐車場]８台ぐらい
新鮮な鶏ガラからとったスープを使っています。
「abnステーションを見た」で特別サービス有り。
店主・ミステリー☆ココアさんのブログで
限定メニュー情報を発信しています。
■ブタドラゴン
[住所]上田市天神3-5-1アリオ上田内２階
[電話]0268-21-2250
[営業]9時～21時
[定休]なし
[駐車場]アリオ上田共有Pあり
山盛りの豚肉と生卵が乗った
徳島風のらーめんです。
■いんすたんとラーメン
[住所]上田市殿城1057-1
[電話]0268（24）9769
[営業]11時～19時30分
[定休]火曜
[駐車場]あり
全国から取り寄せた１８０種類以上の即席麺があります。
■あってりめん こうじ
[住所]北佐久郡軽井沢町大字長倉3062
キャピタル中軽井沢1F
（信濃鉄道中軽井沢駅より徒歩1分）
[電話]0267-45-7922
[営業]昼の部11:30-14:30
夜の部17:30-20:30
ロコの部21:00-23:00（ラストオーダー22:15）
[定休]火曜
[駐車場]あり
あっさり+こってりの「あってり」スープが特徴です。
番組で紹介した「伝説のカレー」は
以下の店舗でも提供されています。
・松本市 おおぼし 平田店
・東御市 ざいおん
・千曲市 あかつき 長野千曲店
・駒ヶ根市 麺匠 がむしゃら
・駒ヶ根市 麺匠 ＧＡＲＡＫＵ
・伊那市 山本
2012.01.11
国指定の名勝「三方五湖」に浮かぶ「虹岳島(こがじま)」にひっそりと建つ秘湯を紹介しました。
200年ほど前の古民家を移築した一軒宿です。
◆虹岳島荘
【住所】
〒919-1301
福井県三方上中郡若狭町気山（切追）334－1－8
虹岳島直通ＴＥＬ： 0770-45-0255
虹岳島直通ＦＡＸ： 0770-45-3050
【日帰り入浴】
大人（中学生以上） １０００円
子供（2歳から小学生） ５００円
消費税・入湯税込み
希望者にはタオルサービス
宿泊プランは詳細情報をご覧下さい。
【詳細情報】
http://www.wakasa-resort.jp/
2012.01.10
トロッコ電車で行く三重の秘湯を紹介しました。
◆入鹿温泉ホテル 瀞流荘
【電話】0597-97-1180
【FAX】0597-97-0632
【予約専用】0120-118-059
【住所】三重県熊野市紀和町小川口158
【お料理などの料金】
熊野地鶏会席14500円 (別途で入湯税１５０円)
平日限定・素泊まりプラン(洋室)4410円 (別途入湯税１５０円)
熊野牛ステーキコース9800円
日帰り入浴・入鹿温泉 大人600円
◆湯元山荘 湯ノ口温泉
【電話】0597-97-1126
【FAX】0597-97-1131
【住所】三重県熊野市紀和町湯ノ口10番地
【料金】日帰り入浴 大人400円
◆トロッコ電車
【電話】
瀞流荘・・・0597-97-1180
湯ノ口温泉・・・ 0597-97-1126
【料金】
片道200円 往復入浴券付500円
◆瀞峡ウォータージェット船
【電話】
(平日) 0735-22-6220
(土日祝日)0597-22-5101
【住所】
志古船舶営業所(仮設営業所)
和歌山県新宮市熊野川町日足272
電話0735-44-0331
【料金】
志古～瀞峡～志古 大人3340円⇒1670円(12月21日～3月13日)
小川口(清流荘すぐ近く)～瀞峡～小川口 大人2200円⇒1100円12月21日～3月13日)
2011.12.21
ことし震災の影響などで特に「おせち料理」の予約が多くなっています。
そこで、長野市の東急百貨店と日本料理「悠善（ゆうぜん）」を取材しました。
ながの東急百貨店 おせち予約コーナー
ＴＥＬ：０２６－２２６－９６３６
（※予約は12月21日午後７時半まで）
商品：３９００円～
日本料理「悠善（ゆうぜん）」（長野市川中島）
ＴＥＬ：０２６－２１９－２０７７
（※予約は２５日まで・無くなり次第終了）
商品：１０５００円
３９８００円
８４０００円
2011.12.16
最近人気が急上昇している「とうふケーキ」を特集しました。
◆おとうふヨーグルトケーキ
【価格】 １個 １５０円
【お取り寄せ等の問い合わせ】
八光食品工業(製造・販売元)
電話：０２６－２９６－７６９０
2011.12.14
■新鮮野菜直売所「ホリホック」
長野県千曲市 屋代字返町524-1
026-214-7891
バナナピーマンをはじめ、普段お目にかかることのできない珍しい野菜を多く取り揃えている直売所。
紹介した「あやめ雪」という小株は今が収穫最盛期。
直売所では簡単レシピカードを配布。
試食も毎日提供されています。
■キノコと野菜のレストラン「一粒万平」
〒380-0841 長野県長野市長野大門町５２－１
026-234-8255
ホリホックの系列で、ホリホックの野菜を使った料理を楽しめる自然食品レストランです。
ランチバイキング（大人1300円）には常に２０種類ほどのメニューが並びます。
2011.12.12
『速報！松本山雅Ｊ２昇格へ』 の中で、緑色の「松本山雅餃子」について紹介しました。
■１２月３１日まで「ぎょうざのみせ さくら」で「松本山雅餃子」を半額で提供
１人前（８個）３００円⇒１人前１５０円
■１２月３１日まで 通信販売の「松本山雅餃子」を５００円引きで提供
１箱（４０個入り）２２５０円（税込・送料無料）⇒１７５０円（税込・送料無料）
≪問い合わせ先≫
ぎょうざのみせ さくら
松本駅ビル MIDORI 4F
改札前のエスカレーターを上がって正面
住所：〒390-0815 松本市深志1丁目1番１号
TEL：0263-34-3115
営業時間：AM10:00～PM8:30 （ラストオーダーはPM8:00です。）
≪通販に対しての問い合わせ先≫
０１２０－６１－６２６１（通話料無）
2011.12.08
美味だれを使った、美味だれラーメンを放送しました。
上田市内の以下の店舗で扱っています。
●おおぼし
「美味だれ鶏つけそば」
上田市上田１３５４－１
ＴＥＬ０２６８－２６ー２６９０
営業時間 １１時３０分～１５時 １７時３０分～２２時３０分
年中無休
●上田らあめん はち
「美味だれ和え麺」
上田市古里１９２２－１３
ＴＥＬ０２６８－２２－８９１８
営業時間１１時３０分～１５時３０分 １７時～２２時
年中無休
●元祖信州特濃つけそば・中華そば ゆいが
「金胡麻の美味だれ坦々麺」
上田市秋和３５２－６
ＴＥＬ０２６８－２１－８８８９
営業時間１１時３０分～２２時
年中無休
●Ｆ・Ｂ・Ｉ
「美味だれラーメン」
上田市材木町２－３－１
ＴＥＬ０２６８－２６－９７７７
営業時間１１時～１５時 １７時３０分～２２時
月曜定休
2011.12.08
アジア料理とイタリアンを融合した創作料理を提供するカフェレストランを紹介しました。
ドリンクの種類が豊富で、お茶のメニューは中国茶や日本茶、紅茶など全１００種類以上あります。（各４００円）
中でも人気はオリジナルブレンドのハーブティー。
お客さんの体調や悩みに対応できる豊富なメニューを取りそろえ、店員と相談しながら自由に選ぶことができるのも魅力の一つです。
◆「あじたりあん」
【店長】
渡辺友三さん
【場所】
長野市北石堂町1180－２
グランドハイツ石堂２０４号（２F）
【定休日】
水曜日
【営業時間】
11：30～（閉店時間は決まっていません）
2011.12.07
更級農業高校(長野市)の高校生が授業の一環で、一日限定のそば店をオープンさせるために、そば打ちを練習している様子を報道しました。
★店の情報
「更級亭」
【場所】
おやきや総本家(長野市松代町殿町２－２)
【電話】
０２６－２８５－３６９２
【日時】
１２月１１日(日)
①午前１１時～正午
②正午～午後1時
※①②合わせて先着１００人
【メニュー】
ざるそば(おやき付き)１０００円
※ざるそばはおかわり自由
2011.12.06
信州産リンゴの果汁を原料に製造したシードルを紹介しました。
福源酒造（ふくげん・しゅぞう）
〒399-8601 長野県北安曇郡池田町池田２１００
平日 午前８時～午後５時
TEL ０２６１-６２-２０００
■ルルベル・シードル
330ml 714円(税込)
750ml 1,575円(税込)
■ルルベル・シードル ナチュレ
750ml 1,890円(税込)
2011.11.28
県内産の卵の消費拡大をはかろうと、松本地域の生産者が中心となって、卵掛けご飯のおいしい食べ方４８種類を提案している、「ＴＫＧ４８」の取り組みについて取り上げました。
◇試食会などイベントについての問い合わせ先
ＪＡ中信畜産酪農営農センター（担当：柳沢さん）
ＴＥＬ：０２６３－８８－６７９２
◇６種類の「卵かけご飯」（３８０円）を提供
なとりさんちのたまごや工房
〒392-0012 長野県諏訪市大字四賀神戸２９３９－１
ＴＥＬ：0266-53-1231
定休日なし
営業時間 朝１０時～夜６時
※レストランはランチのみ営業
2011.11.28
木曽地方伝統の“乳酸菌発酵させた漬物”
自然食ブームが影響か、「すんき」作りの体験講習会に人気が集まっています。
◆ふるさと体験館きそふくしま
〒397-0002
長野県木曽郡木曽町新開6959番地
営業時間 9：30-16：30
(体験受付は15：00まで)
休館日/水曜日
TEL ： 0264-27-1011
FAX ： 0264-27-1012
2011.11.24
1961年、木曽町三岳のダムの底に沈んだ集落で栽培されてきたカブを取り上げました。
三岳黒瀬カブという品種で、道の駅「三岳」で販売されています。
◆みたけグルメ工房
〒397-0101
長野県木曽郡木曽町三岳10491-9
「道の駅三岳」内
TEL 0264-46-3677
FAX 0264-46-3677
【扱っている商品】
三岳黒瀬カブ
甘酢漬け
すんき漬け 等
全国発送有ります。
2011.11.18
去年８月に看板メニューの【大もりそば】を終了したのに、依然客足が絶えない人気店を紹介しました。
「たなぼた庵」
【電話】026-285-6126
【住所】
長野県長野市川中島四ツ屋350-2
川中島駅から558m
【営業時間】
[火～金]
11:00～15:00
17:00～20:00
[土日]
10:30～15:00
17:00～20:00
[祝]
10:30～15:00
ランチ営業：日曜営業
【定休日】
月曜日（祝日の場合は翌日）
2011.11.08
インドで母の味に出会ったオーナーシェフが運営する長野市のインド料理専門店です。
【インド料理レストラン・ジョイグル】
【住所】
長野県長野市新田町1529（中央通り沿い）
【電話】
026-234-1343
【営業時間】
11時～14時30分LO
17時～22時
【休館・定休日】
不定休
※ランチタイムは、850円で3種類のカレーとナン・ライスが食べ放題
2011.11.08
冬を前に長野市の飲食店では鍋メニューの人気が高まっいます。
また、内食傾向の高まりから、家庭用の鍋つゆのバリエーションも増えています。
紹介した店
◆天然きのこ鍋
長野市権堂「なべ亭」
【電話】026-232-5901
◆ゴルゴンゾーラ鍋
長野市南千歳「ＲＥＩＬＬＯ（ライロ）」
【電話】026-225-0106
2011.10.24
「山梨県の山奥にある人気の焼き肉店」を紹介しました。
問い合わせ先は下記のとおりです。
ラッシャー板前が行く！ ～山奥で発見！門外不出 謎の絶品焼肉店～
◆但馬屋 幸之助 小淵沢店
住所：山梨県北杜市小淵沢町1549-5
TEL：0551-20-5400
営業時間：平日 11:30～14:00/17:00～22:00
土日祝 12:00～14:00/17:00～22:00頃
定休日：年中無休
2011.10.20
【紅葉スポット】 米子（ヨナコ）大瀑布
【所在地】 須坂市
【アクセス】
須坂長野東インターを降りて須坂市方面へ
仁礼町の交差点を左折し、さらにコンビニ（サークルＫ）がある
交差点を右折して山道へ
散策コース入口に駐車場有り
インターからはおよそ４０分
注１ 土日祝は混雑のため、湯っ蔵んど発のシャトルバスでしか散策コース入口に行けません。したがって、車は湯っ蔵んど付近に停めてシャトルバスに乗り換えることになります。
注２ 平日でも散策コース入口の駐車場は７０台分のスペースしかないため、駐車場待ちになる場合もあります。
注３ 山道に入った後は売店等はなく、物資の補給が出来ないため飲料・食料は必要に応じて自分で用意してから散策へ行ってください
【見頃】
今週がピークではあるものの、今月いっぱいまでは紅葉を楽しむことが出来るようです。
【放送で紹介したお店】
【名称】お菓子処 つた屋本店
【住所】須坂市大字小山529－７
【ＴＥＬ】０２６－２４５－０５４１
【営業時間】８時～２０時
【定休日】不定休
アクセス：長野電鉄須坂駅から車で５分
駅からのバスは富士通須坂停留所下車 徒歩２分
（無料駐車場有り）
番組で紹介したお菓子
一粒まるごとナガノパープル大福 １個１５０円
※大正12年（1923年）創業で団子やおやき、饅頭など
和菓子全般を販売
購入した和菓子を店内で食べることも可能
2011.10.19
放送で紹介した「おにこみうどん」の蕎麦屋さんです。
■十割そば処 おに屋
長野市鬼無里35－3
026－256-2844
2011.10.14
栗スイーツを特集しました。
◆小布施堂
【電話】026-247-2027
朱雀(お茶付き) 1000円
(1日400食 10月20日まで)
◆栗の木テラス
【電話】026-247-5848
新栗モンブラン 368円
栗の紅茶 630円
◆味麓庵
【電話】 026-247-6877
福栗焼き 260円
夫婦福栗 300円
◆道の駅オアシスおぶせ
【電話】 026-251-4111
栗りんジャム 640円
栗どっこ(焼酎) 1365円
2011.10.12
「大人気のらー油にんにく」で扱った「らー油にんにく」の問い合わせ先です。
【問い合わせ先】
◆まちの駅こうみ農産物加工直売所
【電話】 0267-92-4460
この他に、町営温泉施設「八峰の湯」などでも販売されています。
２００ｇ入り ８４０円
１４０ｇ入り ６８０円
2011.10.11
長野市松代町で誕生したロールケーキ「まつしろ～る」を取り上げました。
松代町のＰＲを目的に、地元の商工会議所と菓子店が開発しました。
「まつしろ～る」の販売先
■蔦屋本店
住所：長野市松代町松代５２４
電話：026-278-2005
営業：午前8時～午後７時半
まつしろ～るの価格：１本１２８０円
2011.10.10
特産のマツタケを使った料理で観光客をもてなす地区(豊丘村)を取材しました。
「堀越まつたけ観光」※完全予約制※
【住所】
下伊那郡豊丘村河野堀越６４４９－２
【電話】
0265-35-5256
【営業】
午前11時～午後6時
10月31日までの予定(マツタケの発生状況で営業打ち切りあり)
2011.10.05
泰阜村金野よけ谷にオープンした地元野菜のレストランを紹介しました。
いずれ若者がここで仕事ができるようにという思いが込められています。
◆山のレストラン
【場所】長野県泰阜村金野よけ谷
【電話】0260-26-2017
【メール】 jiji.kingdom@mis.janis.or.jp
【営業時間】
昼食 正午～午後２時（要予約）
※若干の時間外は応相談
【宿泊】
チェックイン 原則午後７時３０分まで
【料金】
昼食 会員 1,000円 一般 1,500円
※メニューはその日の収穫で決まるお任せメニューのみ
宿泊 1泊2食付き 5,800円～
※基本的に会員制で、5年分の会費（年会費1000円×5年）を支払うことが必要です。
※会員にならないで施設を利用する際は、500円のパスポートを購入する必要があります。1度購入したら5年間有効です。
※パスポートを購入しただけの一般は昼食を利用できますが、会員価格よりも500円高くなります。
※宿泊は会員のみで、非会員の同伴者は２名まで可となっています。
2011.10.04
「このお店でこのメニュー!?」という、ちょっと意外なメニューがあるお店を紹介しました。
◆石焼き芋を出す喫茶店
「蔵前（くらまえ）」
【住所】飯田市本町４丁目１２３８
【営業時間】6:00～19:00
【電話】0265-22-6500
【定休日】火曜
◆おでんが人気のそば屋さん
「山喜屋」
【住所】長野市大字鶴賀七瀬中町８１－１
【営業時間】
11:00～15:00
17:00～20:00
【電話】026-226-4341
【定休日】月曜、火曜（火曜は昼営業のみ）
2011.09.20
中川村で行われている「中川あかそばまつり」を紹介しました。
【場所】
ＪＲ飯田線 伊那田島駅 駅南側へ徒歩５分の赤そば畑
【期間】
９月１７日（日）～１０月１０日（月・祝）
【時間】
赤そば畑は特に時間による規制はありません
（そば茶、ハチミツなどを販売するテント市は１０時～１６時まで）
○赤そばを出してくれる店舗
いろりなかがわ亭 （０２６５－８８－６３０３）
【営業時間】 １１：００～１５：００
【定休日】 第２・４水曜日
（花まつりの会場から、国道１５３号に出て道なりに行き、 役場を超えた所にあります）
他にも赤そばを出す店舗あり
詳しくは
問い合わせ：中川村役場 観光係 ０２６５－８８－３００１
2011.08.24
新しい特産品として「サシミウリ」を紹介しました。
育てやすく、味はあっさりした野菜で、普及拡大を目指しています。
長野市川中島や松代で育てています。
販売も地元のＪＡや直売所で。
種や苗の入手。販売場所などの問い合わせは
川中島地区住民自治協議会 ０５０－３５８３－０８９０ まで
2011.08.17
ひょう害を受けた「はね出し」のモモを格安で販売している直売所が人気を集めています。
長野市川中島町御厨の農家１０人が運営している直売所で販売されています。
◆問い合わせ先
【名前】「御厨果樹クラブ」の直売所
【電話】０９０－４６１６－５３３７（吉川清一さんの携帯）
【場所】JAグリーン長野御厨支所（長野市川中島町御厨1200）東隣の遊休農地で販売
【営業時間】午前９時～午後３時（完売次第閉店）９月上旬まで営業
【特記事項】主力の「白桃」は２０日ごろから販売
2011.08.05
新潟県の道の駅を特集しました。
・雪室があるので冷房いらず
・雪中酒
・そば
問い合わせ先は下記の通りです。
◆道の駅 雪のふるさと やすづか （雪だるま物産館）
【住所】
新潟県上越市安塚区樽田140
【電話】
025-595-1010
【営業時間】
9：00～18：00 月曜定休
【ホームページ】
http://www.461888.jp/
◆雪むろそば家 小さな空
【住所】
新潟県上越市安塚区樽田156
【電話】
025-592-3877
【営業時間】
11:00-15:00 夜17:00-20:00 (夜は予約のみ、６名様より)
【定休日】
月曜（祝日の場合は翌日）
2011.08.03
「三重県で一番最初にできた道の駅」を特集しました。
・11種類の温泉
・松阪牛の牛丼
・コンニャクいなり寿司
・朴葉の団子
・伊勢参りに向かう人でにぎわった旧和歌山街道
などを紹介しました。
問い合わせ先は下記の通りです。
道の駅「飯高駅」
【住所】 〒515-1502 三重県松阪市飯高町宮前177
【電話】 0598-46-1111
【ＨＰ】http://www.iitakaeki.com
【温泉】 １０時～２０時 （水曜定休）
【食事】 １１時～１４時３０分
１７時～２０時３０分 （水曜定休）
【販売所】９時～１８時
「水屋神社」
【住所】 〒515-1505 三重県松阪市飯高町赤桶2507
【電話】 0598-46-0932
【ＨＰ】http://www.mizuya.org/
2011.08.02
グルメでは、能登島で取れたアオリイカのイカ墨使用の黒いパン「のとじまバーガー」の他、能登島で育った豚を使ったトンカツバーガーがお勧めです。
また、野生のイルカ６頭が１０年ほど前からすみついていて、かなり高い確率で見ることができます。
野生イルカウォッチングクルーズは、およそ１時間で定期便ではなく、観光客がいたら午前６時から夕方４時の間で出航するそうです。
【問い合わせ先】
◆「道の駅のとじま 交流館」
【電話】0767-84-0022
◆野生イルカウォッチングクルーズ（海老さん）
【電話】0767-84-1029
【料金】大人(中学生以上)1500円 子ども(3歳以上)700円
（イルカを見られなかった場合は半額返金）
◆のとじま水族館(道の駅から車で約5分）
【電話】0767-84-1271
2011.06.29
誰でも無料で立ち寄れる喫茶と、郷土料理を教える「ふるさとの家」を紹介しました。
◆しののめ喫茶
庭の一角の見晴らしのいい高台に、机といすを設置
誰でも無料で立ち寄れる「しののめ喫茶」を作りました。
時間が合えばオーナーの池田玲子さんの手作り料理が振る舞われます！
住所：長野市西三才２４８－７９
電話：026－295-5107
◆ふるさとの家「郷土料理教室」
「田植え煮物」や「フキの白和え」など季節の郷土料理の作り方を
月５回、５～７人のグループで教えています。
参加費は材料費が必要です。（※ただ定員はいつもいっぱいで参加するのは来年以降になるかもしれません）
住所：長野市富竹４６９－３
電話：026-296-0904
2011.06.27
暑い季節になってきました。そこで、個性派のソフトクリームを紹介しました。
◆ 「溶けないソフトクリーム」
店名：へるしぃらぼジャパン
住所：長野市中越５－１２ ヒューネットビル１階
電話：０２６－２３９－７７１７
商品名：ＯＨ～ソフト【（お－からソフト）と読みます。】
値段：３００～３５０円
◆ 「コーンの代わりに揚げパンでソフトを巻きました」
店名：ビバブーうちだ店（他にいまい店・あかしな店有り）
住所：松本市内田７９２－７
電話：０２６３－８８－３０１２
商品名：あげぱんソフト（全５種類）
値段：２５０円
2011.06.17
年間を通して、天然キノコ入りのそばを提供している店を紹介しました。
手打ちそば たきざわ
住所松本市三才山（みさやま）１７３－１
電話：０２６３－４６－２７９３
営業時間：午前１１時～午後７時
定休日：月曜
天然きのこそば（温） １２００円
天然きのこつけざるそば １２００円
天然きのこおろしそば（冷）１３００円 など
※約１０種類の天然キノコが入ります。
2011.06.17
旬の時季を迎えた志賀高原のネマガリダケを特集しました。
【ネマガリダケ タケノコ汁ランチマップ】
（志賀高原の20施設でタケノコ汁を提供するイベント）
2011年６月18日(土)～７月３日(日)※期間限定
ランチマップに加盟するホテル２件を取材しました
●ビワ池ホテル
住所：下高井郡山ノ内町平穏7148
電話：０２６９－３４－３０１１
不定休
タケノコ汁の提供：午前11時～午後２時(※予約をお勧めします)
●高天ヶ原ホテル
住所：下高井郡山ノ内町志賀高原高天ヶ原
電話：０２６９－３４－２９１１
不定休
タケノコ汁の提供：午前10時半～午後３時
◎ランチマップの問合せ先
志賀高原観光協会
住所：下高井郡山ノ内町志賀高原
電話：０２６９－４３ー２４０４
2011.06.15
長野市の善光寺仲見世通りでオーストラリア人の店主が営むイタリアンジェラート店を紹介しました。
黒姫高原の牛乳や須坂市のイチゴを使うなど、県内産の原材料を積極的に使用しています。
カフェ・テッラ
長野市元善町484番地
026－217-5541
【定休日】木曜日
【お店のブログ】http://blog.livedoor.jp/terra_nagano/
2011.06.08
諏訪市の老舗寿司店が、野菜工場の葉物野菜を取り入れた「野菜寿司」に挑みます。
【1】水稲栽培野菜を使った野菜寿司を提供する店
「松冨士」※水曜定休日
代表取締役：西沢克廣（にしざわかつひろ）
諏訪市大手２－４－２
ＴＥＬ：0266‐58‐4567
メニュー：
野菜寿司セット（野菜寿司２皿、椀物）
価格2000～2500円（季節により内容は変更されます）
※予約は２人から・２日以上前に連絡が必要
【2】水稲栽培野菜を提供
株式会社「諏訪菜」
代表取締役：北澤敏明（きたざわとしあき）
茅野市ちの１７６－５
ＴＥＬ：0266‐82‐7001
2011.06.07
ご当地グルメを目指す上田市の飲食店の取り組みを紹介しました。
軽く塩をふった焼き鳥に独自の「たれ」を食べる前に、自分でかけて食べる上田独特のスタイルの普及を目指すものです。
■イトーヨカドー・アリオ上田店
〒386-0025
上田市天神3-5-1
TEL:0268-27-6611
営業時間9:00～21:00
一般的な焼き鳥の２倍のスペースを割いて
「美味だれ焼き鳥」を販売。１本９０円前後
■焼き鳥 つづらや
〒386-0012
長野県上田市中央2-12-25
TEL:0268-25-1248
定休日 日曜日・祭日
営業時間 17：30～22：00
上田駅から約500ｍ、上田映劇近く
９種類の焼き鳥は１本１００円（つくね１２０円）
■美味だれで委員会 事務局
TEL:090-9847-6582
2011.05.30
テレビ朝日スーパーJチャンネルで5月17日放送に放送した内容です。
◆末げん
住所：東京都港区新橋2-15-7
TEL：03-3591-6214
営業時間：11:30～13:30/17:00～22:00
定休日：日・祝
・かま定食 1050円
◆日本橋 お多幸 本店
住所：東京都中央区日本橋2-2-3
TEL：03-3243-8282
営業時間：(月～金)11:30～14:00(L.O.13:30)/17:00～23:00(L.O.22:30)
(土)16:00～22:30(L.O.22:00)
定休日：日曜日
・とうめし定食 650円
◆酔来軒
住所：神奈川県横浜市南区真金町1-1
TEL：045-231-6539
営業時間：11:00～21:00
定休日：火・第三月曜日
・酔来丼 400円
・スペシャル酔来丼 850円
2011.03.02
「パンにぬるプリン」を紹介しました。
「パンにぬるプリン」 1個 300円
（「濃厚バニラ」と「エスプレッソ」の2種類）
◆プリン専門店 春夏秋冬（はるなつあきふゆ）
〒390-0833
長野県松本市双葉13-13
TEL 0263-28-1508
FAX 0263-28-1606
E-Mail info@purin-shop.com
【営業時間】
火・水・木・金・土10:00～17:30、日10:00～16:00
【定休日】
月曜日
【お店のサイト】
http://www.purin-shop.com/
2011.02.18
「かりんとうまんじゅう」が人気ということで、
安曇野市のお茶元みはら胡蝶庵で販売されている商品（６個入り６００円）を紹介しました。
【問い合わせ先】
胡蝶庵 ネットサービス
http://www.kochouan.co.jp/
0120-737-359
0263-73-0415
2011.02.18
長野県に伝わる冬の保存食を紹介しました。
【1】凍りもち
大町市・農産物直売所かたくり
大町市常盤字須沼
ＴＥＬ：0261-22-8839（3月20日頃から営業）
それまではＪＡ大北へ
ＴＥＬ：0261-22-1840
【2】凍りそば
信濃町・手打ちそば工房若月
上水内郡信濃町柏原2487-3
ＴＥＬ：026-255-4321
2011.02.17
須坂市にある障害者の就労支援施設「がりゅう企画」が、100g 60円で販売している焼き芋を取材しました。
1本1本、じっくり時間をかけてまきストーブで焼き上げる自慢の味です。
【問い合わせ先】
がりゅう企画
TEL 026-248-1707
月曜～金曜 午前9時30分～午後3時30分
※電話注文すれば配達してくれます
2011.02.15
出張してそば打ちをする長野市大岡の男性を取材しました。
出張そば打ち(～15人前) \15,000
交通費は要相談
【連絡先】
蕎麦打ち屋 かなざわ （代表者：金澤仁）
【住所】
長野市大岡中牧795-5
【電話】
080-5140-3780
026-266-3780
2010.12.08
伊那市の「印度屋」が、開店10周年に合わせ、70歳以上ならカレー一皿無料というサービスを、2010年12月１日から当面の間実施しています。
【店名】印度屋
【住所】
〒396-0031
長野県伊那市中の原８２２８－３４０
【電話】
0265-74-6449
2010.12.08
善光寺門前の古民家再生の取り組みを紹介しました。
2010年12月１日からオープン。
明治創業の砂糖問屋「廣木屋商店」の母屋と江戸時代に建設された蔵を改装。
インテリアとして、蔵に眠っていた約200の骨董品を展示しています。
■鳥蔵別邸 東屋（鳥料理専門店）
住所：長野市東町104
電話：026-266-0160
営業時間：
◇昼…午前11時～午後２時
◇夜…午後5時～午後10
不定休の営業
2010.11.29
テレビ朝日スーパーJチャンネルで11月10日に放送した「新・東京見聞録 ～仰天！スゴ技達人列伝～」を放送しました。
◇アクロバティックピザ回し達人（赤荻一也さん）
・アロマヴィータ イオンモール羽生店
住所：埼玉県羽生市川崎２－３８１－３ イオンモール羽生１階
電話：０４８－５８０－４０４０
営業時間：１０時～２３時 年中無休
ＨＰ：http://www.sonia-g.co.jp/food_news/
◇寿司細工の達人（渡部昭彦さん）
・江戸翔
住所：東京都荒川区荒川２－１－６
電話：０３－３８０６－３２２９
営業時間：ランチ１１時３０分～１３時 ディナー１７時～２２時３０分 月曜定休日
ＨＰ：http://homepage3.nifty.com/edoshou/
◇缶切り達人（オウムのごんた君）
・ハナヨシ
住所：東京都品川区豊町５－１－１１
電話：０３－３７８１－８７８３
ＨＰ：http://www.e-hanayoshi.net
2010.11.22
安曇野市で、11月13日(土)～12月26日(日)期間、市内17店舗の菓子店、レストラン、宿泊施設が野菜を使ったスイーツを提供しています。
◆丸山菓子舗 本店
安曇野産トマトを使用したどら焼き（150円）を販売（本店のみ）
安曇野市穂高4537
TEL: 0263-82-2203
営業時間： 8:30～19:00
定休日：不定休
◆開運堂 あづみの菓遊庭
米粉、ほうれん草、アスパラガスの入った安曇野ロール（350円）を販売
（今月末まで）
安曇野市三郷温6956
TEL: 0263-76-5060
営業時間： 9:00～18:00
定休日：元旦
◆ゲストハウス ノーサイド
玉ねぎのシャーベット「龍の涙」（コーヒー／紅茶付き800円）を提供
※宿泊施設のため、事前に予約が必要です。
安曇野市穂高有明7728-2
TEL:0263-76-5060
営業時間： 11:30～14:00
定休日：毎週月・火曜日
2010.11.12
岐阜県下呂市金山町の国道256号沿いにある道の駅「飛騨金山ぬく森の里温泉駅」。
宿泊施設や温泉、スパ。更には飛騨牛づくしのグルメと１日だけじゃもったいない道の駅です。
◆「飛騨金山ぬく森の里温泉駅」
【住所】
岐阜県下呂市金山町金山911-9
【電話】
0576-32-4855
【駅長】
桂川裕俊さん
【特徴】
岐阜県は道の駅が北海道に次いで２番目に多く、県内には個性的な道の駅が多数。
中でも｢飛騨金山ぬく森の里温泉駅｣は、敷地内に温泉と宿泊施設がある全国でも珍しいところ。スパやプール、ジムなどもあり、リゾートホテル顔負けの充実ぶり。
料理は岐阜の特産品・飛騨牛に力を入れている。
刺身、ステーキ、せいろ蒸しなど８品の「飛騨牛尽くし会席」は飛騨牛のおいしさを余すことなく楽しめ大人気。
日帰りでも、レストランで飛騨牛尽くし会席をはじめ様々な飛騨牛料理を堪能できる。
【料金】
紹介したのは11,550円。
他には平日は飛騨牛朴葉味噌料理7,480円の平日プランなどもある。
スパやスポーツセンターの利用は別料金
2010.11.11
石川県の道の駅こまつ木場潟では、新鮮な野菜の直販、トマトのスイーツ、市民農園が併設され、道場六三郎さん考案の定食が食べられます。
道の駅・こまつ木場潟
石川県小松市
0761-25-1188
2010.11.10
静岡県にある音にこだわった道の駅・音戯の郷を紹介しました。
「道の駅・音戯の郷」
【住所】
静岡県榛原郡川根本町千頭1217-2
【電話】0547-58-2021
特産芋の販売店
【問い合わせ先】
こだまの会
【電話】
090-4182-6773
2010.11.09
舟下りと日本海の海鮮料理、モクズガニ漁などを体験できる道の駅を紹介しました。
道の駅・阿賀の里（新潟県・阿賀町）
0254-99-2121
（午前９時から午後５時まで・舟下りの問い合わせも対応）
2010.11.08
道の駅信濃路下條
〒399-2101
長野県下伊那郡下条村睦沢4331-5
(1)そばの城
そば打ち、たい焼き、下条村伝統“やきもち”、生パスタ、信州名物おやきの計5種類の体験が可能
※いずれも要予約
※23日から新そば開始
【電話】0260-27-1151
【FAX】0260-27-1152
(2)遊牧館
地元の酪農家が協同経営 ヨーグルトやソフトクリームなど乳製品を加工・販売
【電話】0265-27-2156
(3)うまいもの館
地元の農産物と手作りそばまんじゅう
【電話】0260-27-2911
2010.11.05
長野市の新B級ご当地グルメとして名乗りをあげた「長野ヤキメン」を特集しました。
放送したお店
・ししとう長野市役所食堂 026-228-6852
・バル・ボラチョ 026-219-3122
・がじゃもんや三輪店 026-243-0800
BBBながのプロジェクト実行委員会事務局
026-228-3260（長野青年会議所内）
2010.11.03
県内で広がりつつあるエコ豚を取材しました。
エコ豚を使ったランチの提供の他、家庭用のハンバーグ串揚げなども販売。
◆取材先
エキナカマルシェ食堂（信州アルプス市場）
【住所】
〒390-0815
松本市深志１-1-1 ミドリ松本店１階
【TEL】０２６３－３１－５０８０
【営業時間】 11：00～19：30 ラストオーダー
2010.10.28
特産のユズを使って泰阜村の女性たちが開発した「柚子チョコレート」と「天使の滴（3種のハードゼリー）」をご紹介しました。
【問い合わせ先】
ゆず姫生産組合
TEL 090-9008-2524（中島スギ子代表）
FAX 0260-25-2200
web販売もあります。
http://www.yuzu-chocco.com/
2010.10.21
紅葉が美しい、松川渓谷の情報を紹介しました。
◆山田牧場
公共牧場 年中無休・入場無料
【問い合わせ】
信州高山温泉合観光協会
026-242-1122
◆レッドウッドイン
【定休日】不定休
【営業時間】10:00～15:30
（10:00～11:30まではティータイムで食事は提供しません）
【番組で紹介したメニュー】
ケーキセット 850円 （チーズケーキの他、各種ケーキあります）
セットはコーヒーか紅茶（ホット・アイス有）
ディナーは要予約（6:30～）
※宿泊も出来ます 詳しくは問い合わせて下さい
【問い合わせ】
026-242-2418
◆七味大滝は七味温泉から10分ほど歩いて
七味大手木入り口の看板を約25分ほど登ったところ
【問い合わせ】
信州高山温泉合観光協会
026-242-1122
◆七味ホテル渓山亭 恵の湯
【日帰り入浴】 大人 500円 子ども300円
【貸しきり露天風呂】 一人1000円
宿泊に関してはお問い合わせください
【問合せ先】
026-242-2921
◆朝日屋亭
【営業時間】11:00～15:00
【定休日】 火曜日
【番組で紹介したメニュー】
ひんのべ団子汁 800円
温泉卵と焼きおにぎりがつくと850円
他に味噌煮込みうどんと焼きおにぎりのメニューがあります
【問い合わせ】
026-242-2705
2010.10.20
小布施の栗スイーツを特集しました。
◆マロン プリン(300円)
【お店】
マロナップル
【住所】〒381-0201
長野県上高井郡小布施町上町982-2
【TEL】
026-247-5861
【営業時間】
平日／10:00～17:00
土日祝日／10:00～17:00
【定休日」
年中無休（ただし大晦日と元旦、都合により臨時休業あり）
【詳細情報】
http://www.e-obuse.com/shop/index.php/ma
◆アイス 栗あんモッフル(450円)
【お店】
風味堂
【住所】〒381-0201
長野県上高井郡小布施町414
【TEL】
026-247-2145
【FAX】
026-247-4821
【営業時間】
8:30～17:00
【定休日】
なし
【メール】
fumido@fumido.co.jp
【詳細情報】
http://www.fumido.co.jp/
◆栗のりタルト(315円)
【お店】
シフォンケーキとパイの店 リトルパンプキン
【住所】〒381-0201
長野県上高井郡小布施町大字小布施940-4
【TEL】
026-247-2628
【営業時間】
11:00-17:00
【定休日】
毎週水曜・第一木曜日
【詳細情報】
http://members.stvnet.home.ne.jp/litt-pum/
2010.10.15
脱サラした女性パン職人を特集しました。
約８０種類のパンと手ごろな価格が売りのパン屋です。
◆香色（こういろ）
【住所】 小諸市大字御影新田447-20
【電話】 0267-46-9229
【営業時間】 10:00～19:00 （売り切れ次第終了）
【定休日】 毎週火曜日と第一、三水曜日
2010.10.14
脱サラしてラーメン店を営む店主をリポートしました。
◆「赤兎（セキト）」
【住所】 下諏訪町南喬木8943
【電話】 0266-28-9031
【営業時間】 11:30～14:00 17:30～21:00頃
【定休】 木曜、第三水曜
2010.10.14
■サンプソン■
【場所】白馬村北城2937-243
【電話】0261-72-3290
【営業時間】正午～午後4時
【営業日】土・日
■白馬デューンバギーアリーナ■
【場所】白馬村北城3483
【電話】0261-85-0150
【営業時間】午前10時～午後5時
【休業日】不定休
■しろうま荘■
【場所】白馬村八方5004
【電話】0261-72-2121
【営業時間】午前11時半～午後3時
【営業日】水(隔週)・木・金
2010.10.11
不作懸念から一転、豊作の兆しを見せている信州のマツタケ観光の現状を特集しました。
以下は問い合わせ先です。
■堀越まつたけ観光
【住所】 下伊那郡豊丘村河野堀越6449-2
【場所】 堀越区民会館
【電話】 0265-35-5256または0265-34-2520(豊丘村交流ｾﾝﾀｰ)
【営業時間】 11：30～16：30
＊完全予約制
＊地区のマツタケがなくなり次第営業終了へ
（例年だと10月いっぱいは営業）
■鈴子山荘
【住所】 上田市古安曽
【予約・問い合わせ先】 0268-38-4934
【営業時間】 11：00～21：00(17：00ラストオーダー)
＊マツタケ次第だが11月20日ごろまで営業予定
2010.10.08
■(有)信濃農園（信濃地鶏 生産農園）
【住所】 上水内郡飯綱町大字倉井2725
【電話】 026-253-2687
【ウェブ】 http://www.shinanonouen.jp
※一般販売はしていませんが、電話・FAXにて注文を受けています。
◆居酒屋 狐狸庵 東口店（信濃地鶏メニュー提供）
【住所】 長野市栗田源田窪984-5
【電話】 026-264-6408
【営業時間】 17：00～24：00（L.O11：30）
【定休日】 日曜日
◆居酒屋 花盛（信濃地鶏メニュー提供）
【住所】 長野市鶴賀上千歳町1347－4
【電話】 026-234-7370
【営業時間】 11:30～14:00（ランチ営業） 17:00～24:00
【定休日】 無休
2010.10.06
ネットや電話で注文を受け付ける限定スイーツを特集しました。
◆STB48(ロールケーキ)
【価格】 2,800円
夏イチゴを使っているので、11月末までの販売。
10月中旬まで予約がいっぱい。今からだと10月下旬からのお届けに。
【お店】パスティチュリア プラーチド
http://www.placido.co.jp/
【電話】 0265-49-6211
◆米粉ワッフル
【価格】 プレーン 200円 プレーン以外 220円
【お店】 M's Factory (エムズファクトリー)
http://www.komeko-waffle.com/
【電話】 0263-28-8099
◆シェス 木苺 レアチーズケーキ
【価格】
12cm ・・・ 2,800円
15cm ・・・ 3,550円
20cm ・・・ 5,650円
26cm ・・・ 7,900円
【お店】 カサミンゴー
http://www12.ocn.ne.jp/~casa/
【電話】 090-5804-9915
(12時～24時まで 定休日 火曜日)
2010.10.01
信州デスティネーション・キャンペーン向けに開発された、みそ・酒かす・漬物を混ぜた新しいソースです。
「まぁーず」問い合わせ先
◆ますや旅館(宮原健さん)
青木村田沢2686
TEL 0268-49-2001
◆滝の湯(武井功さん)
千曲市上山田温泉1-74-11
TEL 026-275-2120
2010.09.28
安曇養護学校 高等部 あずみ野分教室の生徒さん達が作った「手作りクッキー」を紹介しました。
クッキーは、毎週「火曜に焼いて、金曜に入荷」というスケジュールのようですが、学校行事などで途切れることもあるそうです。
１回に作るのは約２０袋ですが、２～３日で売り切れてしまうそうです。
【販売】
あづみ野自然館（豊科サティ１階）
電話：0263-73-0931
午前10時～午後7時半（年中無休）
2010.09.14
「伝統野菜・ボタンコショウ」を紹介しました。
農家の減少で貴重な存在になったボタンコショウを守ろうと、中野市周辺の飲食店が独自のメニューの提供を始めました。
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■まだらおの湯
「ボタンコショウの丸焼きと揚げナス」（300円）
【住所】中野市永江8156-649
【電話】0269-38-3000
■かわら家
「ボタンコショウラーメン」（750円）
【住所】中野市三好町1丁目-1-8
【電話】0269-23-0697
■スタジョーネ
「ボタンコショウとキノコのピザ」（1000円）
【住所】中野市西1丁目1-8
【電話】0269-22-4477
■ホワイトイン北志賀
地元の野菜を使った「ナチュラルコース」（3000円～）
【住所】山ノ内町夜間瀬11700-9
【電話】0269-33-6411
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斑尾ぼたんこしょう保存会
連絡先：大内ふじ子会長
0269-38-3327
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2010.09.09
◇ふわふわトロトロの京風たこ焼き
飯山市の粉料理専門店「ネギと粉」を特集しました。
厳選された食材が使われ、たこ焼きに使われるタコは北海道・釧路で水揚げされました。
そしてたっぷりのるネギは京都の九条ネギです。
他にもお好み焼きやたいやきなど粉料理がたくさんあります。
◆ネギと粉
【住所】飯山市南町14-11（飯山駅からすぐ近くです）
【TEL】 0269-62-2741
【営業時間】 10:00 ～ 20:00
【定休日】 木曜日
【詳細情報】 http://www.negikona.com/
2010.08.27
薪窯パンの店を紹介しました。
◆ベッカライ麦星（むぎぼし）
長野市上ヶ屋2471-930
電話＆FAX：026-239-3039
営業日は火・木・土
正午から午後６時まで営業（品切れ次第終了）
☆8月31日～9月17日までは窯のメンテナンスのためお休み
→9月18日から営業再開
http://www.mugiboshi.com/
2010.08.24
テレビ朝日SuperJチャンネルで2010年7月30日に放送した「ウワサ検証人」を放送しました。
■頑々坊子（がんがんぼうず）
※麺が沈まないほど超濃厚なつけ汁が特徴
住所：千葉県千葉市中央区新千葉2-3-12
電話：043-248-0205
営業時間：午前11時～午後11時まで
休日：日曜・祝日
http://www.eeude.com/nf2/page012.html
■麺'sTable亀屋
※１００％県内産小麦を使った自家製麺は絶品
住所：長野県千曲市上山田温泉3-7-4
電話：026-275-1631
営業時間：午前11時半～午後２時半
午後５時半～午後８時半
休日：毎週火曜日
http://www14.plala.or.jp/m-kameya/
■RAMPoW
※火曜日のランチしか営業しない店
１５０食限定
住所：東京都品川区中延2-15-10
電話：03-3787-2100
営業時間：火曜日のみの営業午前11時半～午後３時ころ
ランチ営業
http://www.geocities.jp/taganoya/
2010.08.23
遠方からもわざわざ水をくみに来る「黒耀の水 名水広場」を紹介しました。
【場所】
長野県小県郡長和町和田男女倉
【問い合わせ先】
長和町役場産業振興課商工観光係
Tel:0268-88-2345
Fax:0268-88-2693
Email:shokokanko@town.nagawa.nagano.jp
【黒耀の水を使った豆腐屋】
築屋
水場の目の前にある豆腐屋さんで、この水を使った豆腐を製造・販売しています。
0268-88-0075
2010.08.19
信州産の野菜と果物を使ってお菓子を作っているお店を紹介しました。
東京出身の女性パティシェは「信州の食材はとても美味しいので、そのおいしさを知ってもらいたくて作りました。」といってました。
軽井沢駅から軽井沢銀座を歩いて行くと、旧道ロータリーの手前にある青い庇のお店です。
番組内では、マカロンを積み重ねた「あべさん」(350円)を紹介しました。
◆Coruri Karuizawa
〒389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢5-9
Tel：0267-41-5083 ／ Fax：0267-41-5083
営業時間: 9:00～19:00（不定休あり）
詳細情報
http://coruri.com/
2010.08.17
◆うしお
住所：長野県伊那市荒井3460-1
TEL：0265-72-4595
営業時間：11:30～13:00/17:00～21:00
定休日：不定休
・ローメン 並 530円
・ローメン 超々 850円（3玉分）
・モンスターローメン（10玉分）※ポイントがたまると挑戦できます。
◆豚のさんぽ
住所：長野県大町市仁科町3168-8
TEL：0261-85-0129
営業時間：11:30～14:00/18:00～25:00（L.O.24:00）
定休日：不定休
URL：http://www.buta3.jp/
・黒部ダムカレー 840円
・大黒部ダムカレー 1680円
◆ふるさとの草笛
住所：長野県東御市加沢435-1
TEL：0268-63-1888
営業時間：（夏営業 7月17日～8月17日）11:00～15:00/17:30～20:00
（通常 平日）11:00～15:00 （通常 土日）11:00～15:00/17:30～20:00
URL：http://kusabue.jp/
・為右衛門そば 横綱 2500円
2010.08.16
2005年に東京から信州に移住。移住と同時に農業を始め、2007年からはジャム作りも開始。
今年のジャムには自分達で収穫したブルーベリーを入れた物も。
◆山のジャム屋
長野市信更町涌池3023-6
【電話】
026-290-3037
【営業日】
通常 金・土・日・祝日
現在、ジャム作りが忙しいため、7月・8月中は、土・日のみの営業です。
【営業時間】
11時～17時
【ジャムの販売】
お店またはメール、電話で受け付けます。
詳細情報をごらんください。
【詳細情報】
http://yamanojamya.gonna.jp/
2010.08.11
◆不二家川中島店「ピーチツリー」
【住所】長野県長野市川中島町今井1806-2
【電話】026-274-5798
【営業時間】10:00～20:00
【定休日】不定休
【価格】
シングル:300円
ダブル:350円
川中島産の桃だけにこだわったジェラートです。
桃は、熟しすぎたために出荷出来ないものを農家から格安で購入しています。
今の時期は「なつっこ」で、来週からは川中島のブランド桃「川中島白桃」が使われる予定です。
2010.08.04
岐阜県の長良川沿いを走る「長良川鉄道」を紹介しました。
動力はディーゼルエンジンで１両編成、岐阜・美濃加茂市から郡上氏まで72kmを走ります。
清流を走る鉄道らしく沿線には水にまつわる観光スポットが点在します。
今が旬のアユ料理や豆腐店などグルメ情報もお伝えしました。
長良川鉄道 0575-23-3921
郡上市観光課 0575-67-1808
杉定豆腐店 0575-65-2755
さんぷる工房 0575-67-1870
天然アユ塩焼きの店（店名無し） 0575-65-3363
2010.06.15
老舗飲食店が並ぶ旧軽井沢銀座通りの中で、手ごろな値段で味わえるグルメとして人気を集めています。
■住所：北佐久郡軽井沢町軽井沢634 しむらビル内
■電話：0267－42－7667
■営業時間：10：00～18：00
■定休日：毎週木曜日
インターネットでの販売も受け付けています。
http://karuizawa-corokke.jp/
2010.06.08
ごはんの友を特集しました。
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◆すや亀本店
しょうゆ豆「黒豆っ子」
【住所】 〒380-0845 長野県長野市西後町625
【電話】 026-235-4022(代表)
【営業時間】 9:00～18:00(日・祝日は10:00～17:30)
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◆わさびのマルイ
味付あらぎりわさび
【住所】 〒399-8205 長野県南安曇郡豊科4932
【電話】 0263-71-2562(代表)
【営業時間】 9:00～18:00(日・祝日は10:00～17:30)
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◆マルシンフーズ
食べる唐からしふりかけ
【住所】 〒399-4501 長野県伊那市西箕輪3900-162
【電話】 0265-76-8078
2010.06.03
資源を有効利用した循環型農業を 行っている農場を紹介しました。
■橘自然農園
住所：佐久市茂田井3323
電話：0267-54-2136
卵の購入先
■信州特選市場
http://shinshu-tokusen.com
「マムズエッグ」という名前でネット販売されています。
2010.06.02
お客さんがちょっとエコに心がけるとお得になる情報を取材しました。
◇無添くら寿司
住所：長野市大字高田字五反田1707-3
電話：026-267-6610
・約100種類の寿司がキャンペーン中につき税込90円
・マイはしを持っていくと１膳につき10円引き
◇白馬東急ホテル
住所：白馬村八方和田野の森
電話：0261-72-3001
・2泊以上連泊で、清掃不要の場合、ホテル内の売店で使える500円割引券がもらえる※簡易清掃の場合飲み物無料券
・1泊2食付きで1万5000円～
○カフェタンブラー
◇和来
住所：松本市大手4-1
電話：050-5534-7825
・カフェタンブラーを始め、和風小物を多数販売
・タンブラーマップは店で配布の他、インターネットでもダウンロード可能
URL：http://shimayu.co.jp/
◇ベーカリーカフェ・スヰト 縄手本店
住所：松本市大手4-2-12
電話：0263-32-5300
・カフェタンブラー持参で飲み物全品50円引き
◇和かふぇ びいんず
住所：松本市中央2-9-5
電話：0263-31-0649
・カフェタンブラー持参で150mlが200mlに
2010.05.28
食の安全を考えて作っている「あんぜんとうふ」を紹介しました。
「あんぜんとうふ」問い合わせ先
福祉事業就労施設「あい」
【住所】松本市庄内2
【電話】0263-24-3320
2010.05.27
居酒屋さんがワンコインランチに参入し、美味しいランチをリーズナブルに提供しているという情報を放送しました。
◇沖縄料理 カリユシ長野店
４月からワンコインランチをスタート
日替わり定食を５００円で提供。
TEL：026-228-0508
長野市新田町1458
メゾンフォンティーヌ１Ｆ
定休：月曜日
ランチ営業は１１：００～１４：００
HP:http://new-concept-resort.jp/kariyushi-n
◇和食居酒屋 みちのく
５種類（日替わりも有り）の定食が５００円
TEL:026-233-8228
長野市南県町1099 西智ビル１Ｆ
ランチ営業は１１：３０～１４：００
定休：日曜日
2010.05.24
SUPER-Jチャンネルで2010年5月12日に放送した特集です。
◆逆泳ぎの達人：不破 央さん
水中パフォーマンス集団
有限会社オフィストゥリトネス
住所：東京都千代田区神田神保町2-20 恒倉ビル1階A室
TEL：03-5212-3443
Mail：info@tritones.jp
（ロケ場所）
マイ・エス・スイミング花畑
住所：東京都足立区花畑4-33-4
TEL：03-3884-1611
FAX：03-3859-1573
◆ウィンナー飾り切りの達人：吉田賢二さん
日本ハム株式会社
住所：東京都品川区大崎2-1-1
◆タイヤ転がしの達人：下斗米竹彦さん
株式会社マコトタイヤ
住所：東京都江戸川区中葛西7-2-4
2010.05.18
テレビ朝日「スーパーJチャンネル」で4月30日に放送された「ウワサ検証人 ～回転寿司のトレンドは“メガ乗せ”らしい～」を放送しました。
◇沼津すし之助 横浜店
住所 : 神奈川県横浜市旭区今宿西町284-1
TEL : 045-461-9256
営業時間 : 11:00～22:00 （ラストオーダー21:45）
定休日 : なし
URL: http://www.sushi-no-suke.com/yokohama.html
◇回転寿司 網元料理徳造丸 伊東駅前店
住所 : 静岡県伊東市湯川1-16-17
TEL : 0557-32-1930
営業時間 : 11:00～20:30（ラストオーダー20:00）
定休日 : 水曜日（祭日の場合は営業）
URL : http://www.1930.jp/osyokuji/kaitenzushi.html
◇回転寿司 江戸や 見沼本店
住所 : 埼玉県さいたま市見沼区宮ヶ谷塔95-1
TEL : 048-687-5355
営業時間 : 11:30～22:00 （ラストオーダー21:45）
定休日 : なし
URL : http://www.edoyadekaneta.com/
2010.05.17
紹介したお店
「餃子房ひづき」
松本市岡田松岡１６８－２
TEL: 0263-46-5569
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コーナーで紹介した
山本麗子さんの「ジャコラー＆エビラー」レシピ
【材料】
◆ごま油・・・200cc
◆サラダ油・・・400cc
◆豆板醤・・・大さじ2
◆パプリカ粉・・・大さじ2
◆じゃこ・・・60g
◆干しエビ・・・60g
◆にんにく・・・大1個
◆塩、醤油・・・各小さじ2
◆いりごま（白）・・・30g
◆かつお節・・・10g
◆ポテトチップス・・・80g
◆揚げ油・・・500～600cc
【作り方】
- 中華鍋にサラダ油とごま油を入れ、油がぬるいうちに豆板醤、パプリカ粉を加え温める。(油がシュワシュワしたら止めます。)
- にんにくはみじん切りに刻む。
- 低めの油でにんにくをきつね色になるまで揚げ、ジャコと干しエビもカリッと揚げる。
- ポテトチップスはビニール袋に入れ、麺棒でたたいて細かくし、いりごまはもう一度煎っておく。かつお節は電子レンジにかけ粉状にする。
- ジャコと干しエビは２等分し、にんにく、いりごま、かつお節、ポテトチップスは４等分する。
- ４本ビンをジャコ２本、干しエビ２本に分け、その他その他の材料を加え、１のラー油を加え、塩、しょうゆも4等分しそれぞれのビンに入れる。
2010.05.17
東京から移住してきたご夫婦が営む喫茶店を紹介しました。
【店名】山のジャム屋
【住所】長野県長野市信更町涌池３０２３－６
【電話番号】026-290-3037
【営業時間】11時～17時(暖かい時期)/11時～16時(雪のある時期)
【営業日】 金・土・日・祝日
2010.05.13
松本周辺で名物となっている「山賊焼」を特集しました。
◆元祖「山賊」
長野県塩尻市大門 七番町10-1
TEL 0263-52-0743
17:00～22:00
水曜定休
◆河昌
長野県松本市浅間温泉１丁目１７－３２
TEL 0263(46)5550
FAX 0263(46)5551
昼 11:30～14:00
夜 17:00～22:00（オーダーストップ 21:00）
火曜定休
http://www17.plala.or.jp/kawasho/
◆松本山賊焼
松本市公式観光情報ポータルサイト 「新まつもと物語」に取り扱い店舗の地図あり。
http://youkoso.city.matsumoto.nagano.jp/wordpress+index.p+277.htm
2010.05.12
子供達が書いたイラストをパンにしてくれるパン屋さんを特集しました。
たくさんの笑顔であふれるパン屋さんです。
■パンの元になるイラストは、毎月20日から店舗で受け付け。先着100人で終了です。
■応募できるのは小学生以下で、1回につき1世帯1人。
■完成は、毎月第2土・日のどちらかを自分で選択し、午前11時以降に、店舗まで受け取りに行きます。
◆パン工房 はっぴーおじさん
〒394-0032
長野県岡谷市若宮2-4-4
TEL/FAX：0266-24-8131
MAIL： info@happy-ojisan.com
営業時間：7：00～19：00（月曜定休）
http://www.happy-ojisan.com/
2010.04.30
上高地へ向かう途中にある奈川渡ダムで「うす焼き」をウリにしているカフェを紹介しました。
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うす焼きカフェ 豆まめ
■電話: 0263-94-2845
■住所: 松本市奈川4442-1
（東京電力奈川渡ダムの横）
■火曜定休
■８時半～１７時
■うす焼きは１個１２０円（そば粉入りは１３０円）
■お店のブログ
http://usuyakicafe.blog26.fc2.com/
■ながわ観光協会の紹介ページ
http://www.vill-nagawa.jp/food/2009/10/09/1255084671148.html
2010.04.23
松本市奈川にある牧場で作られている極上のチーズを紹介しました。
◆清水牧場チーズ工房
〒390-1611
長野県 松本市 奈川 51
Tel.0263-79-2800
Fax.0263-79-2801
インターネット・メールでの注文受付はしていません。
購入方法などについては詳細情報をご覧下さい。
【詳細情報】
http://www.avis.ne.jp/~svarasa/index.html
2010.04.23
山間部を走る路線が生んだ驚きの電車を紹介しました。
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酒風呂 湯の沢
お湯に日本酒を入れる日帰り温泉施設。
越後湯沢駅「ぽんしゅ館」の中にあります。
【問い合わせ】
「越後湯沢駅 ぽんしゅ館」
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢２４２７－３
【TEL】025-784-3758
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シアタートレイン・ゆめぞら
トンネルに入ると車内の天井で、コンピューターグラフィックを上映する電車。
「ほくほく線」 越後湯沢駅～直江津駅 間で運行
（土・日・祝日・夏休み・冬休みなどに運行）
【問い合わせ】
「北越急行」
【TEL】025-770-2820
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戦国EXPO
甲冑・フィギュア・漫画・ゲームなど、戦国武将にちなんだコンテンツを一堂に集めた博覧会。
開催期間 ： ～11月28日(日)まで
＊紹介した「コスプレ写真コンテスト」は、不定期で実施の為、詳しくはHPでご確認下さい。
【URL】 http://sengoku-expo.jp
【問い合わせ】
「戦国EXPO運営委員会事務局」
新潟県南魚沼市六日町137-13
【TEL】025-773-6702
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越後お発ち飯
釜炊きの魚沼産コシリカリと地元の幸をふんだんに使ったご膳
【問い合わせ】
「こめ太郎」
新潟県南魚沼市上一日市323-5
【TEL】025-783-3132
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2010.04.22
日本海に突き出た石川県能登半島を走るローカル線「のと鉄道」を紹介しました。
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◆のと鉄道
0768-52-4422
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◆能登小牧台
運が良ければ立山連峰が眺められる露天風呂があります。
0767-66-1121
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◆能登前 幸寿司
穴水駅のすぐそばにあるお寿司屋さん
20種類以上のネタがのった海鮮どんが食べられます。
0768-52-2114
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2010.04.21
岐阜県の山間部を行く「明知鉄道」を紹介しました。
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◆明知鉄
0573-54-4101
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◆松浦軒本店
カステーラの江戸時代からの製法を守っているお店
0573-43-2541
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◆岩村醸造
酒蔵見学ができます
0573-43-2029
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◆丸屋
夫婦でもてなす田舎の味の民宿。
宿泊は１日１組限定です。
0573-43-3218
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2010.04.13
松本市内にある城下町らしい蔵の街並みに合わせた「なまこ壁」模様のロールケーキを松本市内のプリン専門店が売り出しました。
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■プリン専門店「春夏秋冬（はるなつあきふゆ）」【製造元】
【住所】松本市双葉
【電話】 0263-28-1508
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■イトーヨーカドー・エスパ松本店
【住所】松本市深志1-2-30
【電話】 0263-36-2311)
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2010.04.13
◇黒部ダムレストハウス（黒部ダムの真横です）
・ニンニクのアクセントが効いたグリーンカレー 1,050円
・他にも黒部ダムに関連したメニューあり
【営業期間】4月10日～11月30日
【営業時間】7:30～17:00
【電話】0261-22-3402
◇旅館かしわ荘
・ハーブ鶏を使った甘口の黒部ダムカレー 1,050円（宿泊者限定）
・今月から夕食に黒部ダムカレーが入った「黒部ダムカレープラン」
一泊二食付きで7,875円～
※カレーを食べたい場合は前日までに旅館に連絡を
【電話】0261-23-3300
【住所】大町市平2860-12
◇豚料理専門店「豚のさんぽ」
・ボリューム満点、３日間煮込んだ巨大角煮が目を引く大黒部ダムカレー 1,680円
・ご飯の量が調節できますが、値段は同じ
・食べ残しの場合は無料容器もあり
・他にも国産豚を使った料理がたっぷり
【住所】大町市仁科3168-8（JR信濃大町駅前）
【電話】0261-85-0129
【営業時間】11:30～14:00 18:00～25:00
2010.03.30
テレビ朝日が取材しました。
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◆浅草 カツ吉
住所：東京都台東区浅草1-21-12
電話：03-3841-2277
営業時間：11:00～14:30 16:30～20:30
定休日：木曜
・帆立とんかつ 1990円
・餃子とんかつ 1650円
・納豆とんかつ 1650円
◆新宿 すずや
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-23-15 杉山ビル2F
ＴＥＬ：03-3209-4480
営業時間：11:00～23:00（L.O. 22:30）
定休日：年中無休
・とんかつ茶づけ 1500円
◆林屋本店
住所：栃木県宇都宮市泉が丘5-4-1
電話：028-661-8848
営業時間：11:30～15:00（L.O. 14:15） 17:30～22:00（L.O. 21:15）
定休日：月曜
・とんかつ 5cm定食 3120円
・特製とんかつ 20860円（三日前までに要予約）
2010.03.11
最近人気のロールケーキを特集しました。
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◆お菓子の家 ぷちろーる
●フルーツロール 350円
●桜ロール 350円
〒381-2226
長野市川中島今井1526-1
TEL/FAX : 026-284-0483
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◆（株）デザートランド りんごの木
●４丁目ロール 1,100円
〒381-2205
長野市青木島町大塚1164
TEL : 026-283-0959
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◆(有)シュテルン
●長すぎロールケーキ 2,200円
〒390-1401
東筑摩郡波田町5446
TEL/FAX : 0263-92-4228
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2010.03.08
デフレ不況で外食産業が相次いで値下げしている現状を取材しました。
消費者にとっては、お得な店の情報です。
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■ラーメン店「ゆきむら亭」
月ごとに3日間限定の半額フェアを開催
（店舗ごとで日にちが違います）
問い合わせ
長野店：長野市青木島町大塚南147
ＴＥＬ：026-285-6868
営業時間11:00～深夜0:00(年中無休)
http://www.yukimura-g.co.jp/
【３月】
須坂店…3月8日～10日
篠ノ井店・長野運動公園店…3月15日～17日
【４月】
長野店・須坂店…4月6日～8日
篠ノ井店・長野運動公園店…4月13日～15日
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■レストラン「クラージョ」
３月５日～１９日までハンバーグやステーキなど２割引き中！
問い合わせ：長野市大字吉0088
ＴＥＬ：026-296-1100
定休日：火曜日
営業時間
●ランチ11時45分～13時半
●ディナー18時～20時30分
http://kurago.main.jp/
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■綿半スーパーセンター長池店
198円弁当を販売！
〒381-0024 長野県長野市南長池487
TEL.026-244-6363
営業時間 9時半～20時
http://www.watahan.com/TENPO/TENPO-LIST/tenpo6.html
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2010.03.05
昨年秋、縄手通りにあった喫茶点「集」（つどい）が、店主の宮下光雄さんが体調を崩してしまった閉店しました。
ここで味わえるカレーは松本市の名物として知られ、市民のみでなく全国にファンがいました。
元々このカレーを愛したお客さんの一人工藤隼人さんが、宮下さん直々に作り方を習い、名物カレーを復活させ、「かふぇ＆れすと 縄手通り」をオープンしました。
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店名 かふぇ＆れすと 縄手通り
住所 松本市大手4丁目3-21
ＴＥＬ 0263-32-4888
営業 11:00～21:00（水曜日定休）
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2010.03.03
「小布施そばめぐり」の特集で紹介したお店です。
◆「手打ち百芸おぶせ」
026－247-2847 木曜定休
◆「富蔵屋（とみくらや）」
026－242-6052 無休
◆「喜の呼庵（きのこあん）」
026－242－6700 無休
イベントの詳しい問い合わせ
小布施町商工会 026－247-2028
2010.03.02
社会福祉法人「くりのみ園」では、卵を生産・販売してきました。
卵を産み終えた老いた鶏は、これまで廃棄処分するのみでしたが、その鶏を有効利用する方法が見つかりました。元気に走り回って育った鶏から、ラーメンなどのおいしいスープを採ることができることがわかったのです。市内のラーメン店がその肉に目をつけ、メニューに加えたのです。鶏は「くりのみ園」の新たな収入にもつながりました。
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◆社会福祉法人「くりのみ園」
放し飼いで育てた鶏の卵が自慢です。
小布施町
電話: 026-247-6330
http://www4.ocn.ne.jp/~kurinomi/
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◆麺's DINING 将人
「くりのみ園」の鶏を利用してラーメンを作っています。
長野市千歳町
電話: 026-223-3790
中華そば 700円
鶏JIRO 780円(金曜日ランチ20食限定)
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2010.02.24
いつの間にか「飯田の味」となった「ねぎだれ」を特集しました。
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◆「ねぎだれ」発祥と言われるおでん屋
味処「丸現」
【住所】 飯田市伝馬町２－２１
【ＴＥＬ】 0265-22-2997
【営業時間】 午後5時～午後11時
【休日】 不定休
◆「ねぎだれ」を商品化した販売店
丸昌稲垣（株）稲垣来三郎匠（イナガキライザブロウショウ）
【住所】 飯田市上郷黒田２７２１－１
【TEL】 0265-56-1550
【営業時間】 午前１０時～午後５時
【休日】 不定休
【ネットショップ】 http://www.raizaburou.jp/
※長野県内のスーパーや百貨店などでも販売
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2010.02.23
伊那市長谷の豊かな自然に育まれた雑穀や野菜、山菜、野草などの野のものを素材として、大地と向き合う気持ちを大切にしながら心を込めて手作りしているレストランを紹介しました。
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◆道の駅 南アルプス 「野のもの」
【住所】
長野県伊那市長谷非持１４００
【電話番号】
０２６５－９８－２９６０
【営業時間】
９時半～１７時半
【定休日】
木曜日
【詳細情報】
http://www1.inacatv.ne.jp/~nonomono/
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2010.02.12
ショートトラック代表で岡谷東高校出身の酒井裕唯選手は茅野市のラーメン店「麺屋蔵人」のラーメンが好物で、中でもトッピングの半熟煮卵がイチオシ！
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◆麺屋蔵人
【住所】
茅野市玉川4147-1
【TEL】
0266-82-3335
【定休日】
なし（臨時休業あり）
【営業時間】
11:30～22:00
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2010.02.10
七味唐辛子のスイーツを紹介します。
甘いけど辛い！食べた人にしかわからない新感覚のマカロンです。
七味それぞれの味が1種類ずつ楽しめます。
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■七味マカロン
販売先：八幡屋礒五郎「大門町店」
値段：７種類セットで1250円
※毎日数量限定販売
問い合わせ：0120-156-170
時間：9時～18時半
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2010.02.03
手作りでおいしい豚まんを販売しているお店を紹介しました。
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◆豚まん専門店「こな屋」
長野市吉田２－16－8（吉田高校の裏）
ＴＥＬ 026-262-1578
【営業時間】
午前11時～午後5時
午後6時～午後11時（居酒屋）
※木曜定休
豚まん・餃子などテイクアウトできます。
2010.02.01
この冬おすすめの人気スポットを紹介しました。
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■ジップライン※要予約
0269－64－3211（斑尾高原ホテル予約センター）
【場所】斑尾高原スキー場
【営業時間】去年12月19日（土）～3月28日（日）毎日開催
【スタート】11時～／14時～（1日2回）
【所要時間】1ツアー約１時間半
【料金】3500円
http://www.madarao.jp/
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■ビッグ斑バーガー（1日5食限定販売）
※早い者勝ち！
【場所】斑尾高原スキー場内 「レストランチロル」
【営業時間】9:00～16:00 150席※全席禁煙
【料金】1200円
http://www.madarao.jp/
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2010.01.27
北国街道に開店した、地産地消をテーマに、新しい関係を構築することを目指す、新しいスタイルの食堂を紹介しました。日替わりで20食限定のランチを提供しています。
◆コラボ食堂
【住所】
上田市中央４丁目
【電話・FAX】
0268-22-5968
2010.01.13
長野市篠ノ井布施五明の知的障害者通所授産施設「ポーチ有旅（う・たび）の丘」が、障害者の就職・自立を支援するために、1/7オープンさせたジェラート専門店を取り上げました。
スタッフは全員施設の職員で、以前施設に通っていた１人の障害者も働いています。
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店舗：ジェラート専門店「らら・ぽるた」
住所：長野市東後町２１ グランドハイツ表参道２番館
電話：026-236-1666
営業：10:00～19:00 不定休 近所に限りデリバリーも可
販売：信州産の果物を主に使ったジェラート約20種類
価格：300円・350円
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2010.01.11
開田高原のご当地グルメ「とうじそば」を紹介しました。
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◆旅館・そば処 ふもと屋
【住所】長野県木曽町開田高原2819
【電話】0264-42-3012
※宿泊以外でも食事可能
※囲炉裏での食事はできません。
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◆おおめ旅館
【住所】長野県木曽町開田高原末川2812
【電話】0264-42-3406
※宿泊以外でも食事可能
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2010.01.07
おいしいたまごかけごはんを紹介しました。
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◆ちゃたまや 浅科店
【住所】長野県佐久市桑山102-1
【電話】0267-51-5810
【FAX】0267-51-5811
【営業時間】10時～18時 不定休
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◆そうげんラーメン
【住所】長野県中野市大字草間1554-1
【電話】0269-23-3867
【営業時間】11:00～14:00 17:00～21:00
(ただし、スープが終わりしだい終了)
【定休日】 水曜日
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2010.01.05
昨年放送した巨大イチゴをまとめてお届けしました。
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◆いちご農園 ベリファーム
【住所】
長野県上高井郡小布施町大字小布施林1600−7
【電話番号】
026-247-4896
1月中旬以降に直売所をオープン予定です。
ご来店の際は、一度お電話にてご確認ください。
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◆栗の木テラス 長野駅前店
【住所】
長野県長野市南千歳1-3-7-1F
【電話番号】
026-229-9707
※「紅ほっぺタルト」は3月から販売予定
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◆食べ放題 こもろ布引いちご園
【住所】
長野県小諸市大久保1173-1
【電話番号】
0267-26-2615
【開園時間】
8:30～16:00
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2009.12.18
お正月の楽しみの1つがおせち。
デパートや料理店では予約が好調で、活気づいています。
売れ筋は「控えめサイズ」です。
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①トラットリアジョイア
長野市居町55
026-213-0055
１人前おせち・・・7,000円
3段重ね・・・30,000円
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②悠善
長野市青木島町乙532-6
026-219-2077
１人前おせち・・・15,000円
4～5人前おせち・・・39,800円
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③ながの東急
地下１階特設会場で23日まで予約を受け付けています。
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2009.11.13
佐久市旧望月町の古民家を利用した地域活性の様子を取材しました。
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◆職人館
地域農家が丹精こめて作った地元食材にこだわったレストランです。
〒384-2205
長野県佐久市春日３２５０−３
0267-52-2010
水・木 定休日
11:30～15:00 (17:00～ご予約のみ)
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◆YUSHI CAFE
骨董屋さんだったおじいちゃんのお店を改装し、喫茶店となりました。
http://www.yushicompany.com/yushicafe/
〒384-2204
長野県佐久市協和２３７９
0267-52-2010
水 定休日
9:00～18:00
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2009.10.12
鳩山総理ゆかりの軽井沢を紹介しました。
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◇トラットリア プリモ
ピザとパスタを紹介
【住所】
軽井沢町大字軽井沢330-8
【電話】
0267-42-1129
【開店時間】
午前11:30～15:00
午後17:00～22:00（不定休）
※紹介したピザとスパゲティ
ナポレターナ（ピザ） 1,575円
スパゲティ アッラ ネロ ディ セピエッタ（イカ墨のスパゲティーニ） 1,680円
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◇ホテル鹿島ノ森（レストラン）
フレンチトーストを紹介
【住所】
大字軽井沢1373-6
【電話】
0267-42-3535
【開店時間】
午前7:30～9:30
※紹介したフレンチトースト 1,000円
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2009.10.09
秋の味覚「マツタケ」で賑わう村を紹介しました。
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◆堀越まつたけ観光
【住所】
長野県下伊那郡豊丘村河野６４４９－２
【電話】
０２６５－３５－５２５６
【ＦＡＸ】
０２６５－３５－１０５３
※完全予約制 今年は１１月１日まで
【詳細情報】
http://www.toyooka-daichi.jp/matsukan.html
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2009.10.06
この夏、諏訪大社の下社秋宮の近くに、おやき専門店「しあわせ堂」がオープンしました。
看板メニューはその名も「馬鹿うま」。鹿と馬の肉を使ったこだわりおやきです。
25年間カメラマンだった店主が心をこめて作っています。
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◆しあわせ堂のおやき
〒393-0000
長野県諏訪郡下諏訪町秋宮前
TEL./FAX. 0266-28-0889
【詳細情報】 http://www.lcv.ne.jp/~oyaki/
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2009.09.09
1日に2000個以上販売することもある、大人気店を紹介しました。
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◆白いタイヤキ 長野吉田店
130円・・・黒あん/白あん/チョコ/カスタード
150円・・・抹茶(限定50個)
紅白のタイヤキもできます。(前日要予約)
【住所】
長野市吉田2-24-1
【電話】
026-243-9880
【サイト】
http://www.geocities.jp/shiroi_taiyaki/
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2009.09.04
長野県内で初めてできたインスタントラーメン店を紹介しました。
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◆いんすたんとラーメンすみれ
【住所】
〒386-0004
長野県上田市殿城1057-1
【電話】
0268-24-9769
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2009.08.13
イタリア料理、フランス料理に使われるポルチーニが信州にも自生していました。
キノコに詳しい日本菌学会会員 宮本幸典さんとフランス料理店エスポワールの藤木徳彦シェフと一緒に南箕輪村で高級キノコ狩りに挑戦！
ヤマドリタケ、ススケヤマドリタケ、ヤマドリタケモドキの3種類のポルチーニを見つけることができました。
採れたての信州産ポルチーニを使ったメニューを紹介しました。
◆信州産ポルチー二を使ったお料理を食べられるお店
レストラン＆ホテル
オーベルジュ エスポワール
天然の信州産ポルチーニを使用したお料理は季節限定(9月中旬頃まで)となります。
また、採取できなくて信州産を用意できないこともあります。
信州産のポルチー二を使ったお料理をご希望の方は、事前にレストランまでお問い合せください。
【住所】
〒391-0301
長野県茅野市北山蓼科中央高原
【電話・FAX】
0266-67-4250
【お店詳細情報】
http://resort.wide-suwa.com/espoir/
2009.08.03
長野市内の店で売り出している、夏限定の冷やし麺の特集です。
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◆「氷結土鍋の胡麻冷し」
【店名】土鍋味噌豚骨「たけさん」
【住所】長野市東和田501-5東和田ビル1F
【電話番号】026-263-6615
【営業時間】11時～15時・17時～22時
【定休日】木曜日
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◆「冷やし味噌うどん」
【店名】すや亀（本店）
【住所】長野市西後町信毎通り625
【電話番号】026-235-4022
【営業時間】11時半～14時半
【定休日】日曜日・祝日
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◆「オリジナル冷製フォー」
【店名】パーティーダイニング・ミスト
【住所】長野市南石堂町1266
【電話番号】026-213-7240
【営業時間】
（ランチ）11時半～14時LO
（ディナー）月～土・17時～22時半LO
日、祝日・17時～22時 LO
（バー）月～土・17時～23時半LO
日、祝日・17時～23時 LO
※「オリジナル冷製フォー」はランチのみ
【定休日】水曜日
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2009.07.17
路地裏で見つけたお店を紹介しました。
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◆おやつ処Madoya（まどや）
【住所】 長野市南県町656
【電話】 026-214-0265
【営業日】 月・水・金
【営業時間】 11時～16時
【お店ブログ】http://madoya.idea-promotion.net/
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2009.07.01
田畑の土を耕さず、農薬や肥料も使わない「自然農」で作物を栽培している富士見町の夫婦を取材しました。
「自然農」に関するご質問は以下の連絡先へ。
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◆八ヶ岳自給生活学校（黒岩成雄・牧子夫婦の学校）
【住所】諏訪郡富士見町境
【電話】0266-64-2893（黒岩さん自宅）
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2009.06.24
諏訪湖のワカサギがまるごと一匹入った、新しいおせんべいを紹介しました。
諏訪湖の新名物をめざします。
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◆わかさぎせん
下諏訪町の宿泊施設や土産物店で販売しています。
諏訪市内でも販売予定。
【製造販売】
諏訪せんべい本舗(高山精工)
【住所】
長野県諏訪郡下諏訪町町屋敷2129-93
【電話】
0266-28-2732
【価格】
12枚入り 525円
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2009.06.23
スーパーJチャンネルで6月15日に放送した特集です。
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◆レナーズ
ハワイの定番ドーナツ「マラサダ」、国内初登場
【住所】
神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ1F
【TEL】
045-222-2172
【営業時間】
10:30～21:00
【定休日】
無休
【メニュー】
・シュガー
・シナモン 各150円
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◆ハレノヒ
ユニークな形状の凹カステラ
【住所】
東京都港区麻布十番1-6-10
【TEL】
03-6438-1490
【営業時間】
7:00～22:00
【定休日】
不定休
【メニュー】
・カステラ1/4カット 350円
・ホイップ＆キャラメル ＋100円
・ホイップ＆いちじくコンポート ＋150円
・自家製ラムレーズンアイス ＋150円
・アイス＆りんごコンポート ＋150円
・アイス＆チェリージュビリー ＋150円
※コーヒーとサラダ付きセットは各＋200円
・カステラ 1ホール 1000円
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◆ラ・クレドール
夏にぴったりの大人のデザート「コーヒー水ようかん」を紹介
【住所】
東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋本店B2
【TEL】
03-5950-6698
【営業時間】
10:00～20:00
【定休日】
無休
【メニュー】
・コーヒー水ようかん 273円
※コーヒーとセットで525円
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◆長尾屋 元住吉ブレーメン通り店
もちもちした食感の「白い鯛焼き」です。
【住所】
神奈川県川崎市中原区木月3-15-30
【TEL】
044-430-3800
【営業時間】
10:00～20:00
【定休日】
無休
【メニュー】
・黒あん 130円
・白あん 130円
・カスタード 130円
・チョコ 140円
・抹茶 140円
・モンブラン風 140円
・キーマカレー 160円
・冷やしたい焼ストロベリー 160円
・冷やしたい焼ブルーベリー 160円
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2009.06.19
野外でお手軽にジンギスカンができる「バケツジンギスカン」を紹介しました。
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◆バケツジンギスカン
まきば山荘
【住所】
松本市蟻ヶ崎1970番地 アルプス公園南入り口
【電話】
0263-32-7243
【サイト】
http://makiba-sanso.ftw.jp
＊バケツジンギスカンは1人前1480円
バケツは貸し出し
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◆バーベキュー用バケツの販売店
サンマックス松本店
【住所】
松本市大字芳川小屋1006
【電話】
0263-57-4141
【値段】
999円
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2009.06.12
「ネマガリダケの たけのこ汁 LUNCH MAP」を片手に、この季節限定の志賀高原名物ネマガリダケを美味しくいただける料理を紹介しました。
「ネマガリダケの たけのこ汁 LUNCH MAP」は以下の場所で配布しています。
●志賀高原観光協会
●道の駅(小布施・戸狩)
●長野電鉄 長野駅・須坂駅・湯田中駅
【期間】 6/15(月)～7/5(日)
この期間、「たけのこ汁」はマップの施設で食事できます。
紹介した料理
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◆タケノコカレー(サラダ付き) 800円
【場所】癒しの宿・幸の湯
【電話】0269-34-2902
【営業時間】11:00～14:00
【定休日】不定休
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◆特製タケノコ丼 1000円
【場所】横手・山本荘
【電話】0269-34-2006
【営業時間】11:00～15:00
【定休日】不定休
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◆溶き卵入りたけのこ汁 400円
【場所】
【電話】0269-34-2902
【営業時間】11:00～14:00
【定休日】不定休
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◆焼きタケノコ
ランチセットの中の1品(※要予約)
【場所】ホテルタキモト
【電話】0269-34-2117
【営業時間】11:30～14:00
【定休日】不定休
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2009.06.10
スーパーで激安のお弁当が販売されています。
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【298円弁当】
店名：西友南長野店
住所：長野市稲里町中央4-8-8
電話番号：026-285-6100
備考：県内の西友49店舗で販売中
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【250円弁当①】
店名：マツヤ若槻店
住所：長野市徳間1-10-5
電話番号：026-256-6738
備考：現在県内のマツヤ10店舗で販売中
今月中旬には全29店舗で販売予定
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【250円弁当②】
店名：アイニ―
住所：千曲市稲荷山1782-91
電話番号：026-272-7887
備考：消費税込み263円
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2009.06.03
松本市にある、小さな小さなベーグル専門店が人気です。
住宅を改装した店舗で、夫婦が毎日、こだわりのベーグルを焼いています。
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◆ナチュラルベーグル 歌
無農薬・有機野菜・天然酵母といった素材からこだわりを持って作っています。
【住所】
〒390-0815
長野県 松本市 深志3丁目8番17号 （梅ヶ枝町）
【電話】
0263（35）8876
【営業時間】
7：30～18：30 （売切れ次第終了です）
【定休日】
日曜日 祝祭日
【詳細情報】
http://www14.ocn.ne.jp/~bageluta/
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2009.04.30
「小布施町」のおすすめスポットを紹介しました。
小布施町は個人の家の庭を観光客に開放するオープンガーデンを実施しています。
散策の途中に立ち寄ることができる食事ところも紹介しました。
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◆小布施町オープンガーデン
通年で実施しています。
詳細は公式サイトへ。
オープンガーデン公式HP(小布施町公式HP内)
小布施町公式HP
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◆小布施・味麓庵
栗がまるごと一個入った大きな和菓子「福栗焼き」を作っています。
お取り寄せもできます。詳しくはお店へお問い合せください。
「福栗焼き」 (230円)
【住所】
長野県上高井郡小布施町大字上町981
【電話・FAX】026-247-6877
【E-mail】 info@mirokuan-sanei.com
【公式サイト】
http://www.mirokuan-sanei.com/
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◆薬師豆富 茶房 まめ家
大豆をまるごと使っておからも出ないお豆腐を使ったお料理が特徴です。
「まめ家 御膳」 1,200円
薬師豆腐やっこ・豆腐カツ・豆腐サラダ・煮物・お任せ一品
御弊餅・汁物・漬物・デザート
【営業時間】
昼11:30～15:00
夜18:00～21:00
【定休日】
水曜日
【住所】
長野県上高井郡小布施町雁田821-1
【電話】
026-247-6706
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2009.04.22
長野県産小麦と天然酵母を使った宅配パンを紹介しました。
日曜日などに直売もしています。
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◆ブレッドデリ
【住所】長野県長野市青木島綱島649-2
【電話】0120-980-116
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2009.03.10
信州の郷土食の代表格「おやき」は小麦粉をこねて作ります。
おやきだけではなく、県内、特に北信地方では小麦を使った料理が食卓にのぼります。
今も昔も愛される小麦粉料理「粉食」を訪ねました。
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◆長野市 味処利休(りきゅう)
ぶっこみ 600円
ぶっこみ(クジラ入り) 900円(人気メニュー)
【住所】長野市篠ノ井山布施本郷東沖8692
【電話】026-229-1088
【営業時間】11時～20時頃
水曜日休み
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◆高山村のお母さん達に「ひんのべ」(すいとん)と「にらせんべい」を作ってもらいました。
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◆郷土料理研究家の横山タカ子さんに、「ニンジンせんべい」の作り方を教えてもらいました。
●ニンジンせんべい
【材料と作り方】(2人分)
※小麦粉80g、ニンジン(すり下ろし)65g、エゴマ(ゴマ)大さじ2、塩少々、水100cc(様子を見ながら)
1. 材料をすべてボールにまぜあわせる。
2. 菜種油(油)大さじ1をフライパンにひいて、生地を焼く。
2009.02.23
白馬八方尾根スキー場で30年間変わらない味を守っているパンに込められた親子の物語をお伝えしました。
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◆名木(なき)パン
名木山ロッジで販売しています。
発送も可能です。
●名木山ロッジ
【住所】長野県白馬村北城八方4029-1
(八方尾根スキー場第2ペアリフトを降りてすぐ。)
【電話】0261-72-4588
【価格】1切れ 170円
同じ名木パンを波田町でも提供しています。
●軽食&スナック レモン
【住所】長野県東筑摩郡波田町4417-28はたはたランド内
【電話】0263-92-3907
【価格】1切れ 150円
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2009.02.16
「国産黒豆」と「黒ごま」にこだわって作ったスイーツのような豆腐。
最近の暗い話題を吹き飛ばすために「商売繁盛 黒字豆富」と名付けました。
【製造販売】
田内屋
長野県松本市笹賀7155-1
【電話】0120-50-1028
【公式サイト】
http://www.tauchiya.co.jp/
【ネット販売】
https://www.tauchiya.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=36
2009.02.10
県内スキー場の絶品メニューを紹介しました。
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◆志賀高原焼額山スキー場
ヤケピックバーガー(ドリンク付き) 1,600円
1日限定“限定20食”
【場所】
平日: 志賀高原プリンススキー場 西館
『レストランウエストサイド』
休日: 志賀高原プリンススキー場 東館
『メインダイニングルーム』
【販売時間】
15:00～16:00
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◆菅平高原ダボス太郎スキー場
焼きカレースペシャルセット
(地鶏フライドチキン＋サラダ) 1,280円
【場所】
焼きカレーの店MEL'S
上田市菅平高原1223・6088
【電話】
0268-74-3505
【営業時間】
平 日: 11:00～18:30
休祝日: 10:30～19:00
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◆戸狩温泉スキー場
戸狩ラーメン
豚骨味噌味 850円
醤油味 750円(とがりん家のみ)
【場所】
戸狩スキー場ゲレンデ内
●レストハウス戸狩
●ランプ食堂
●レストハウスみゆき
●サンレストわらび
戸狩スキー場ゲレンデ外
●戸狩ベースハウス とがりん家（ち）
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2009.01.27
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◆地物能登海鮮丼 2980円 (提供期間:通年)
◇福寿司
住所：石川県鳳珠郡穴水町字川島アの34
TEL：0768-52-1032
営業時間：11:30～21:30
定休日：日曜日
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◆蛸(たこ)つみれ恋路丼 1500円 (提供期間:12月～6月) 1日10食限定
◇ラブロ恋路
住所：石川県鳳珠郡能登町字恋路3-18
TEL：0768-72-1234
営業時間：11:30～13:30
定休日：無休
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◆至福の幸箱丼 2620円 (提供期間:12月～1月いっぱい)
◇寿司吉
住所：石川県珠洲市飯田町15-25
TEL：0768-82-1269
営業時間：18:00～翌1:00
定休日：日曜日
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◆能登ｶﾞｷ丼 1000円 (提供期間:12月～3月)
◇レストラン穴水 とうりゅう
住所：石川県鳳珠郡穴水町根木ﾛ160
TEL：0768-52-1043
営業時間：8:30～15:00
定休日：無休
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◆七面鳥丼 1800円 (提供期間:12月～2月)
七面鳥を入荷しなくなり次第終了
1日10食限定
※ランチタイムのみ提供 11:30～14:00
◇能登・門前ファミリーイン ビュー・サンセット
住所：石川県輪島市門前町千代29-58
TEL：0768-42-2050
営業時間：11:00～20:00
定休日：無休
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2009.01.26
最近米粉が注目されています。
ロールケーキやラーメンに使用されるようになりました。
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◆パティスリー・ヒラノ
米粉を使ったロールケーキを作っています。
和栗(わぐり)ロール 320円
【住所】飯山市中央橋通り2228
【電話】0269-62-2316
【FAX】0269-62-6134
【お店詳細】
http://www.iiyama-catv.ne.jp/~pati/
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◆鬼島 米っ娘ラーメン
木島平産コシヒカリを使用したラーメンです。
醤油ラーメン 600円
味噌ラーメン 700円
【営業】12月20日～3月31日冬期のみの期間営業・不定休
【住所】長野県下高井郡木島平村大字上木島3876-2
(木島平スキー場の駐車場)
【お問い合せ先】木島平観光株式会社
【電話】0269-82-4404
【FAX】0269-82-4606
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2009.01.20
abnステーションでご紹介したとても大きなイチゴ「紅ほっぺ」のお問い合わせ先です。
6月末ごろまで販売しています。
イチゴの大きさは蔵田アナのアナログで確認!!
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◆ベリファーム
【住所】
長野県上高井郡小布施町大字小布施林1600−7
【電話番号】
026-247-6933
2009.01.20
abnステーションで紹介した、プロスノーボーダーが店長のお店です。
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TiTo café(ティトカフェ)
【住所】
長野県須坂市南横町1555
【電話】
026-245-0024
【営業時間】
11時～20時
【定休日】
水曜日
2009.01.13
「ダブルデッカー」と呼ばれるイギリス・ロンドン名物の2階建てバスを利用したカフェが軽井沢にオーブンしました。
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◆JOY STYLE(ジョイスタイル)
ホットドッグとパフェのお店です。
レタスドッグが400円、ショートケーキパフェが600円といった価格で楽しめます。
店内はシンプルな作りで、窓から新幹線などを眺めながら食べることができます。
【住所】
389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1148-6
【電話】
090-6659-8676
【営業】
月～金曜日 11:00～21:00
土曜日 10:00～21:00
日曜日 10:00～20:00
【定休日】
火曜日
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2009.01.07
信州サーモンを使ったお料理を紹介しました。
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「信州サーモンのしゃぶしゃぶ」 1人前 1,950円
【お店】やま茶屋
【住所】長野市問御所町1315
【電話】026-233-3900
※「信州サーモン」が売れ切れの場合もあるので、事前に予約をすると確実です。
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2008.12.12
長野県内にいながらにして味わえる、他県のご当地グルメを紹介しました。
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◆名古屋のB級グルメあんかけスパゲッティ
「PiCASSO」
【住所】佐久市中込486-9 日下部ビル1F
【電話】0267-63-7107
【営業時間】11時～14時、18時～21時
【休日】月曜（祝日の場合は翌火曜）
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◆富士宮焼きそば
「静岡おでん 文や」
【住所】長野市南石堂町1420-3
【電話】026-223-6711
【営業時間】18時～23時
【休日】日曜・祝祭日
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◆明石焼き
「でん道」
【住所】松本市高宮北17-7
【電話】0263-28-6343
【営業時間】平日 17時30分～23時30分
土日 11時30分～15時
祝日 17時～23時
【休日】月曜・第3火曜日
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2008.12.10
世相を反映したおせちを紹介しました。
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◆フランス料理のおせち
（2人前：21,000円）
【店舗名】レストラン ル・ベルクール軽井沢
【住所】軽井沢町六本辻1323-374
【電話番号】0267-41-2296
【詳細情報】http://www.belkaruizawa.com/index.html
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◆2人用おせち
（2人前：10,000円）
【店舗名】ちくま
【住所】長野市篠ノ井小森428
【電話番号】026-292-0986
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◆和洋折衷おせち
（1食：14,000円）
【店舗名】レストラン ヒルトン
【住所】長野市豊野町浅野1776
【電話番号】026-257-5500
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2008.12.05
長野県内にはボリュームはもちろん、味と素材にこだわった、絶品バーガーがあります。
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◆Sun's サンズ 移動販売店
イベント・ライブ・ホームパーティなどへの出張も受け付けています。
【主な販売場所】
毎週木曜日
ユシカフェ駐車場
佐久市協和2379(旧望月町)
毎週水曜日
佐久平駅近くのアベニュー駐車場
【営業時間】
11時から18時まで
【詳細情報】
http://sunburger.blog36.fc2.com/
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◆HAWAIIAN DINER Mountain☆Q
【場所】
長野県長野市北石堂町1398-1
【営業時間】
12時から23時
(日・月曜は21時まで)
不定休
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◆U2 Burgers Cafe 中町店
【場所】
長野県松本市中央2-5-13
マルタンビル1F
【営業時間】
11時から22時30分
不定休
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2008.12.03
「美味しい」こだわりのオーダーメードのお店を紹介しました。
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◆季節風洋菓子 オペラ
【住所】
長野市風間1200-8
【電話】
026-222-0300
【営業時間】
9時～20時（日・祝は19時まで）
【定休日】
木曜日・第3日曜日
※クリスマス(12月25日)まではオーダーケーキは休み。
注文は12月26日以降～
【詳細情報】
http://www.omisoreroll.com/
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◆お菓子のアトリエ エスポワール
【住所】
長野市稲田3丁目25-10
【電話】
026-256-6456
【営業時間】
9時半～19時
【定休日】
火曜日
※12月はオーダーケーキ休み
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◆マルナカ
【住所】
松本市中央2-3-14
【電話】
0263-32-0110
【営業時間】
7時～20時
【定休日】
水曜日
【詳細情報】
http://www.go.tvm.ne.jp/~marunaka/
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2008.10.22
初心者が体験できるきのこ狩りを紹介しました。
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◆丸中ロッヂ
きのこ狩り体験は、11月下旬頃までです。
降雪で山へ入れない場合は終了します。
【住所】
〒389-25
長野県下高井郡野沢温泉村中尾
【電話】
0269-85-2157
【FAX】
0269-85-3779
【詳細情報】
http://www4.ocn.ne.jp/~kinoko01/
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2008.10.21
県内、名店の秋スイーツを特集しました。
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◆さくらざか 栄心堂
【住所】
長野県長野市箱清水2丁目32-8
【電話】
026-233-4020
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◆喫茶明正堂
【住所】
長野県佐久市中込1丁目18-16
【電話】
0267-63-0588
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◆船橋屋
【住所】
長野県飯田市山本3338-1
【電話】
0265-25-2043
【ネットショップ】
南信州お菓子めぐり
楽天ショップ
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2008.10.16
最近注目されている「ハタケシメジ」を特集しました。
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◆浦山きのこサプライ
木島平村にあるキノコ製造会社です。
【住所】
長野県下高井郡木島平村大字往郷1684-2
【電話】
0269-82-4044
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◆軽井沢ナチュラルビュッフェ
自然食のお店で、「ハタケシメジ」を使ったメニューがあります。
【住所】
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-232
軽井沢ショッピングプラザ・ニュ-ウェスト内
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放送では紹介していませんが、長野県内で購入できるお店です。
1パック100円から150円程度で購入できます。
お店によって販売時期、販売量が違いますので、お店にお問い合わせください。
◆たる川
木島平村の農産物直売所
【住所】
下高井郡木島平村上木島5691-1
【電話】
0269-63-3620
◆ツルヤ
東信・北信・中信に展開しているスーパー
【お店詳細情報】
「ツルヤ」ウェブサイト
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2008.10.13
ドライブが気持ちいいシーズンに、秋の味を楽しめる場所をご紹介しました。
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◆道の駅「日義 木曽駒高原」
【おすすめメニュー】
松茸弁当ときのこ汁 1000円
【住所】
木曽町日義4730-3
【電話番号】
0264-23-3644
【営業時間】
9：30～16：00
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◆道の駅「しなの」
【おすすめメニュー】
岩魚蒲焼重 1000円
【住所】
信濃町大字柏原1260-4
【電話番号】
026-255-2900
【営業時間】
8：30～19：00
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◆信州須坂 湯っ蔵んど
【おすすめメニュー】
大笹そばすいとん 800円
【住所】
須坂市大字仁礼7
【電話番号】
026-248-6868
【営業時間】
10：30～20：30
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◆道の駅「安曇野 松川」
【おすすめメニュー】
クリームあんみつ
【住所】
松川村5375-1
【電話番号】
0261-61-1200
【営業時間】
10：00～17：45
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2008.10.02
普通の８倍あるメロンパンと、60センチを超えるロングパンの取材をしました。
名前は、「８倍メロンパン」・「超ロング」です。
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ベーカリーズ ストリート&カフェ
■8倍めろんぱん(※3日前に予約)
￥800（メッセージ入りは￥＋200）
■超ロング
￥300
【住所】長野市西後町まちなみ1583番地
【電話】026－232－0269
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2008.09.09
南信地方のご当地どんぶりを紹介しました。
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■そば蔵 宮田店
「紫輝彩丼(しきさいどん)」 830円
特産ワイン「紫輝」を使用した、鶏肉あんかけ丼です。
【住所】
長野県上伊那郡宮田村6350-1
【電話】
0265-85-4870
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■信州新野千石平 道の駅 蔵
「ヤマメ丼」 1000円
川魚ヤマメの天ぷらが乗った丼です。
【住所】
長野県下伊那郡阿南町新野2700
【電話】
0260-24-2339
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■テンホウ 辰野
「ほたる丼」 700円
ホタルをイメージした目玉焼き、信州産ハーブ鶏、野菜を使用した丼ぶりです。
【住所】
長野県上伊那郡辰野町大字伊那富2650-4
【電話】
0266-41-4566
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■御食事 鳩吹荘
「ダチョウ丼」 1200円
ダチョウの肉を使った丼ぶりです。
【住所】
長野県伊那市横山区7227
【電話】
0265-76-1263
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2008.08.29
飯山地方の郷土食「こねつけ」のお店を紹介しました。
【こねつけ専門店】
ふるさとハイウェイ
【場所】
中野市（上信越道 豊田飯山インター近く 国道117号沿い）
道の駅「ふるさと豊田」(中野市大字永江2136)のすぐ近くです。
【問い合わせ】
0269-63-3506
【営業時間】
10:00～19:00
【定休日】
毎週木曜
※３月～12月は、冬期休業。
2008.08.26
ちょっと変わった組み合わせの特集です。
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■ケンドーン
本格カレーのお店ですが、スイーツにも力を入れています。
「納豆ケーキ」を紹介しました。
【住所】
塩尻市桟敷原295-3
【電話番号】
0263-54-5075
【お店のサイト】
http://www.sric.co.jp/kendone/intro.htm
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■蔵久(くらきゅう)
かりんとうの工房ですが、登録有形文化財の建物や庭園を楽しむことができます。
ここのカフェで人気の「黒糖カレー」を紹介しました。
【住所】
安曇野市豊科高家604
【電話】
0263-73-0170
【お店のサイト】
http://www.kurakyu.jp/index.html
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■麺厨房 大将
これまでも「カルボナーラ麺」など創作ラーメンで人気のお店です。
今回は「トマトつけ麺」を紹介しました。
【住所】
諏訪市中洲福島4853-1
【電話】
0266-58-8224
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2008.08.06
おいしいハンバーガーを紹介しました。
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■カフェ ハングリーキャタピラー
【住所】
長野市飯綱高原2471-3247
【電話】
026-239-2808
【定休日など】
火曜日・第3水曜日
(7～8月は無休)
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■バーガーズカフェ RanRan(らんらん)
【住所】
伊那市 伊那西町 小黒
(アピタ近くのパチンコ店の正面)
【電話】
0265-76-9995
【定休日など】
月曜日(祭日を除く)
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■山賊バーガー
【住所】
松本市神林5300
信州スカイパーク 南管理棟「Soraya」(そらや)
【問合せ先】
瑞広庵(みずひろあん)
0263-86-0389
【その他】
山賊バーガーは土・日・祝日限定販売
(お盆中は販売します)
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2008.07.17
ちょっと変わり種のスイーツを紹介しました。
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■塩スイーツ
有限会社ピータース
【住所】
〒385-0051
佐久市中込1-14-8
【電話番号】
0267-62-8646
【FAX】
0267-62-8254
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■黒ビールケーキ
パティスリー ヴァールマタン
【住所】
〒386-0005
上田市古里45-14
【電話番号】
0268-23-0420
【FAX】
0268-23-0420
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■しょうゆアイス
アイスクリーム NOW
ファーマーズガーデンやまがた内にあります
【住所】
〒390−1310
東筑摩郡山形村1579−1
【電話番号】
0263−98−5231
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2008.07.16
和菓子に欠かせない「最中(もなか)」とイタリアンジェラートが一緒になりました。
長野発の新しいスイーツです。
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■フォルテ
「かすたねっと」100円
「ぼんご」300円～
【住所】長野市 川中島町上氷鉋 30-1
【TEL】026-285-5680
【営業】木・金曜10:00～16:00（土・日曜、祝日～17:00）
【休み】月～水曜
【公式サイト】http://forte.cc/
2008.07.11
長野県と縁の深いつけ麺を特集しました。
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◆麺肴ひづき
【住所】
松本市大手4-6-3
【電話】
0263-34-9080
【定休日】
月曜日
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◆東池袋大勝軒
【住所】
東京都豊島区南池袋2-42-8
【電話】
03-3981-9360
【定休日】
水曜日
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◆New old style ゆいが
【住所】
長野市高田252-4
【電話】
026-244-7677
【定休日】
火曜日
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2008.06.12
坂城町にあるチョコレート工場「ロビニア」さんが、チョコレートを使って地元を盛り上げたいとバラ入りのチョコレートを開発しました。2万個限定生産のこのチョコレートは、6月15日まで坂城町千曲川バラ公園で行われている「バラ祭り」でも大好評です。
バラチョコレート
100g入り ・・・ 500円
130g入り(箱入り) ・・・ 700円
【販売場所】
●ロビニア 売店 (金・土 8:30～17:00 のみ販売)
電話: 0268-82-2895
●信州ゆめばらの里
電話: 0268-82-9540
●びんぐし湯さん館
電話: 0268-81-7000
●みそ蔵
電話: 0268-82-2782
2008.06.09
長野市のリンゴ農家が、ワラビ狩り用に畑を有料で開放している話題です。
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「ワラビ狩り畑」
所在地：長野市若穂保科 （赤野田神社近く）
営業：予約制
申込先：ＴＥＬ ０２６－２８２－３１４２ （堀内茂昭さん）
料金：２時間 １人１５００円
＊営業は６月いっぱいまでを予定
2008.06.05
佐久市で食物アレルギーをもった子供たちが食べられる料理の教室が行われました。
年に数回行われ、家庭や幼稚園、保育園、小学校などの学校でも食べられるメニューに取り組んでいます。
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イタリアンレストラン
ヒロッシーニ
ジャスコ佐久平店の裏手です。
電話: 0267-67-7767
2008.06.04
「お漬物」に代表される、信州で欠かせない「保存食」の特集です。
広い信州にはたくさんの保存食があります。
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◆ほおば巻
大村屋(木曽町)
TEL：0264-22-2841
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◆つけもの喫茶(松本市)
TEL：0263-46-0573
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◆えご
苗場荘(栄村)
TEL：0257-67-2136
2008.06.02
６月２日（月）にabnステーションで放送された五平餅の専門店です。
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「七ふく」
長野市吉田４丁目１９－９
ＴＥＬ：０２６－２５９－５８５８
営業：１０：３０～１６：００頃（売り切れ次第閉店）
定休日：月曜日
2008.05.14
スーパーJチャンネル「ウワサ検証人」で2008年5月9日に放送されたものです。
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◆そば処 上條
住所：長野県安曇野市穂高5256-1
TEL：0263-82-4411
FAX：0263-82-5510
URL：http://www.kamijo.com/
営業時間：11：00～15：00
定休日：毎週月曜日（月曜祝日の場合は翌日）
※無休期間 ゴールデンウイーク及び 7/海の日～8/31
・鬼汁おしぼりそば(1050円)
・鬼汁ラーメン(580円)
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◆戸田屋 安吉
住所：長野県飯田市箱川386-1（伊那谷道中 店舗内）
TEL：0265-28-1713
株式会社 戸田屋
住所：〒395-0811 長野県飯田市松尾上溝2945-12
TEL：0265-22-6018(代)
FAX：0265-23-6878
URL：http://www.todayanet.com/
（戸田屋 安吉）
・くるみ餅 8個入り(1420円)
（双松庵 唯七）
TEL：0265-56-0631 （フリーダイヤル）0120-588-180
FAX：0265-23-7651
・くるみ饅頭（みすずかる） 8個入り (1810円)
※現在、通信販売のみでの取り扱い
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◆料理山荘 四季かわのべ
住所：長野県下伊那郡阿智村駒場1591
TEL：0265-43-4340
URL：http://www.mcci.or.jp/www/kaguya/
営業時間：お問い合わせ下さい
定休日：不定休
・赤鬼うどん(800円)（一日10食限定・要予約）
・猪のしゃぶしゃぶ（一人前）(2500円～)
・熊肉の焼肉（一人前）(2800円～)
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2008.05.09
マヨネーズを使ったおいしいお店を取材しました。
マヨネーズと意外なものがマッチします。
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①洋食の店ラガーアリス
マヨネーズオムライスのお店です。
明太子オムライス・・・1000円
【住所】
松本市中央2-10-4
【電話】
0263-33-2977
【定休日】
火曜休
【営業時間】
11:00～15:00
17:00～22:00
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②らーめんとり丸
マヨネーズラーメンのお店です。
鶏塩マヨラーメン・・・750円
【住所】
長野市大字西鶴賀鶴賀町1473-2
【電話】
026-235-6888
【定休日】
日曜・祝日休み
【営業時間】
月～木
昼12:00～14:00
夜19:00～深夜2:00
金
昼12:00～14:00
夜19:00～深夜2:30
土
夜19:00～深夜2:30
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③餅屋伝助
マヨネーズだんごのおみせ
かつをマヨネーズだんご・・・95円
【住所】
上田市上田原1190-18
【電話】
0268-23-6830
【定休日】
月曜、第３日曜
【営業時間】
9:00～売り切れ次第
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④玉喜屋
マヨネーズどら焼きのおみせ
マヨドラバーガー・・・120円
【住所】
上田市中央３－１８－１９
【電話】
0268-22-3751
【定休日】
不定休
【営業時間】
9:00～19:00
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2008.05.07
食の安全が脅かされています。安全で安心な野菜を食べたいと思うのは消費者としてごく自然ですが、生産者や流通業者に頼らず、自ら行動する人たちが増えています。安全な野菜を食べるために消費者にできることを取材しました。
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①農産物産館オランチェ 中野市
毎日約7000種類の野菜が揃う人気の直売所
■連絡先
0269-23-5595
9時から18時
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②ながの東急 長野市
野菜を洗う洗浄水、洗浄剤を販売
1.電解アルカリ洗浄水「クリーンシュシュ」
5階クロワッサンの店 で販売
2.天然素材の除菌剤「安心やさい」30袋入り1029円
地下生鮮食料品売り場 で販売
■連絡先
026-226-8181（代表）
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③ベジ・ドリーム 長野市若穂牛島（農場）
水耕栽培で野菜10種類を栽培し出荷 売り上げ急増
気軽に使える無農薬の水耕栽培野菜
■連絡先
026-282-6450
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④ツルヤ徳間店 長野市
ベジ・ドリームの水耕栽培野菜「ヤングリーフ」を販売
※今回の取材先はここですが、販売先はほかにも数多くあります。
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⑤コメリ篠ノ井村山店 長野市
苗の売り上げが昨年の1.5倍以上 肥料も小袋が順調！
背景には家庭菜園に挑戦する人増加
■連絡先
026-229-1012
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2008.04.23
パンの値上げを余儀なくされたお店や、バターや乳製品を使わないベーグルを主力商品に据えたお店もあります。
値上げの春、街の小さなパンの店をお伝えします。
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健志郎ブレッズ
外はぱりっと中はふんわりのベーグルが自慢。
■住所
長野市金井田29
■営業時間
11:00～21:00
■定休日
第2水曜日
■連絡先
026-299-3838
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こめのこ工房 なごみや
お米の粉を使った珍しいパン・お菓子を販売しています。
■住所
北安曇郡松川村15-6
■営業時間
11:00～16:00
■定休日
土日祝日
■連絡先
0261-62-4135
■ホームページ
http://www2.plala.or.jp/nagomiya/
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エビスパン
昭和29年創業の老舗パン屋。
豊富なメニューと手作りのおいしさを召し上がれ。
■住所
長野市西鶴賀町1487
■営業時間
7:00～19:00(土:～18:30)
■定休日
日曜日
■連絡先
026-232-7349
2008.04.09
47年間夫婦で作り続けた屋台ラーメンを紹介しました。
メニューは中華そば一種類のみ。夫婦の物語です。
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屋台ラーメン いなづま
昆布や鶏がらでとったシンプルなスープです。
ラーメン一杯550円です。
■住所
駒ヶ根市赤須町の国道153号沿いの駐車場
■営業時間
午後9時ごろから深夜1時ぐらいまで
■定休日
月曜日
■連絡先
0265-83-2917(食堂 稲妻)
2008.03.04
信州を代表する食べ物のひとつである「そば」
南北に長い信州の「そば」を訪ね歩きました。
ところ変わればその味わいは実に個性的で郷土色豊かです。
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「常勝寺(じょうしょうじ)」
そば発祥の地!? 日本最古の古文書が残っています。
■住所
大桑村須原831-1
■連絡先
0264-55-3031
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「つる忠」
おにかけそばがオススメです。
ご来店の際にはお電話を。
営業時間：午前11:00～午後3:00
■定休日
日曜日・月曜日
■住所
千曲市稲荷山996
■連絡先
026-272-1022
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「一竹(いっちく)」
すんきそばがオススメ。名古屋や関西からもリピーターが訪れます。
営業時間：午前11:00～午後3:00
(そばがなくなり次第終了)
■定休日
木曜日(冬季は不定休)
■住所
木曽郡木曽町三岳8960-1
■連絡先
0264-46-2277
2008.02.13
ラーメンほど変幻自在の食べ物があるだろうか？ラーメンほどルール無用の食べ物がほかにあるのだろうか？しかし、理由(わけ)がなく生まれたラーメンは存在しない。
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「麺's Table 亀屋」
わかめ＆レモンら～めん
店主：ラーメンは塩分が濃いとか脂が多いとか言われるけど、さっぱりヘルシーなラーメンを作ってみた。
営業時間：午前11:30～午後2:30、午後5:30～8:30 火休
■住所
千曲市上山田温泉3-7-4
■連絡先
026-275-1631
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「レントラン志奈野」
石焼燻タンラーメン
店主：ずいぶん前に石焼ビビンバ教わり、その石鍋を使ってラーメンができたら楽しいんじゃないかと思って…。だいぶ試行錯誤した。自家製燻製牛タンもその結果。
営業時間：午前11:00～午後2:00、午後5:00～8:00 不定休
■住所
南牧村野辺山301-3
■連絡先
0267-98-2303
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「竜雅」（りゅうが）
黒こく黒めん
店主：食用竹炭を練り込んだ黒色麺が特徴。一番はまずインパクトですね、お客さんにこんなラーメンありますっていう、是非食べてくださいっていうような、そんな感じですね。
営業時間：午前11:00～翌午前1:00 無休
■住所
箕輪町中箕輪8051-1
■連絡先
0265-70-6665
2008.02.04
長野県ならではのおやきを特集しました。
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「本店西澤餅屋」
ふかすおやきが20種類以上あります。
■住所
長野市南石堂町1261
■営業時間
8:00～18:00
■休日
不定休
■連絡先
026-226-5295
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「おやき ほり川」
一度揚げてからふかすおやきです。
全て105円です。
■住所
長野市青木島2-2-1
■営業時間
9:00～17:00(売り切れまで)
■休日
火曜日・第4月曜日
■連絡先
026-284-5377
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「やすらぎの山里 明日香荘」
灰焼きおやきが220円です。
■住所
大町市八坂1160
■連絡先
0261-26-2301
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「民宿みやした」
上村にあるサンマおやきです。
■住所
飯田市上村下栗1151
■連絡先
0260-36-2232
(冬季休業します)
2008.01.30
東京にある鮪にこだわったお店の紹介です。
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「まぐろ倶楽部」
築地仲卸直営で鮮度にこだわったお店です。
鮪を知り尽くしたのオリジナル料理が絶品です。
■住所
東京都港区新橋1-18-12 新橋一丁目ビルB1
■休日
日曜定休
■連絡先
03-3591-0603
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「めぐみ又(また)こい家(や)」
屋台風のおすし屋さんです。全て100円。
ランチセットは1000円です。
■住所
東京都港区六本木一丁目6-1泉ガーデンタワー2F
■連絡先
03-3568-6653
■休日
土・日・祝
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「築地丼屋(どんや)よし」
小ぶりのどんぶりが500円です。
いろいろなどんぶりを選んで食べられます。
■住所
東京都中央区築地4-10-5
■連絡先
03-5550-1033
■休日
不定休
2008.01.16
40年間変わらないカスタードシュークリームが目玉です。
子供たちに喜んでもらうことが楽しみでたくさんのケーキを作っています。
バースデーケーキは飛び込みでも受け付けます。
しゅうくり～む洋菓子店
■連絡先
住所 長野県長野市丹波島2-19-2
電話 026-283-0268
■営業時間
9:30～19:00(カフェ 10:00～18:00)
■休み
基本的に無休です
■駐車場
30台
2008.01.15
小麦粉アレルギーの人でも食べられる米粉のたこ焼きやさんを紹介しました。
少年との約束がこのたこ焼きを作りました。
たこ焼き「のまど」
■連絡先
住所 長野県松本市空港東9084-6
電話/FAX 0263-87-8221
2008.01.08
飯山名物「笹ずし」を注文＆移動販売している「ぜにがめ堂」を紹介しました。
「ぜにがめ堂」
■連絡先
電話 080-3495-7532
2008.01.07
発売以来72万枚を売った「ギンダラの粕漬け」を紹介しました。
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「三井商店」
■住所
長野市安茂里大門1272
国道19号線「大門」交差点を北へ、突き当りを左折し50m直進すると左手にお店があります。
■連絡先
電話による問い合わせ・注文には応じていません。下記のネットショップをご利用ください。
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「でくのぼう信州」
http://www.rakuten.co.jp/dekunobo/
■連絡先
026-286-3231(西山商事：午前9:00～午後4:00)
2007.12.07
長野県内で味わえるエキゾチック料理を紹介しました。
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「カパルア」
新ハワイ料理
ロコモコ軽井沢スタイル、ポキ
■住所
軽井沢町軽井沢1044-4
■連絡先
0267-48-2126
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「ブルガズ アダ」
トルコ料理
マントゥ、ドルマ、シシケバブ
■住所
飯田市鼎名古熊2601-22
■連絡先
0265-22-7583
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「アルッガマゲ」
スリランカ料理
海老のホワイトカレー&ロティ、ブリヤーニ
■住所
上伊那郡宮田村太田切5083-1
■連絡先
0265-85-0080
2007.11.16
仕事の憩いでもあるランチ。
おいしい、お値打ちのランチを紹介しました。
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「寺島」
限定20食 600円の日替わりランチ
お昼は月曜日から木曜日
■住所
長野市新田町1481
■連絡先
026-224-1004
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「レストランNAGOMI」
限定20食 おばあちゃんランチ
基本的にお休みなし。
■住所
諏訪市諏訪1-7-20
まるみつ百貨店5階
■連絡先
0266-52-4111(まるみつ代表)
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「志もだ」
限定40食 800円の日替わり定食
火曜日から土曜日
■住所
長野市高田1255
■連絡先
026-228-6912
2007.11.13
スープや具にこだわるのは当然ですが、店オリジナルの自家製麺で勝負する店も少なくありません。
手間も時間もかかる自家製麺。職人たちはなぜ手作りの麺にこだわるのでしょうか？
一杯のラーメンに、その熱い思いが垣間見えてきました。
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「上海楼」
営業時間：午前11:00～午後3:00、午後5:00～9:00 水休
■住所
飯田市銀座3-1-1
■連絡先
0265-22-1369
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「つけめん丸長」
営業時間：午前11:00～午後2:00 土休
■住所
中野市新保56-2
■連絡先
0269-26-7108
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「ラーメン屋 きまぐれ八兵衛」
営業時間：午前11:00～午後2:00(土日は～午後3:00)、午後5:30～8:30 水・第１火休
■住所
安曇野市豊科南穂高271-14
■連絡先
0263-73-9758
2007.11.07
カレーに歴史と人情あり
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「100年前のライスカレー」
【カフェ深山】
100年前のレシピを再現。
野菜だけを煮込んで作ったカレーです。
■住所
長野市塩尻市奈良井宿
■連絡先
0264-34-2500
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「カレーチャーハン」
【喫茶 きまぐれ】
「カレー」と「カレーチャーハン」がドッキング。
伝説のカレーチャーハンです。
■住所
長野市吉田2丁目10-15
■連絡先
026-241-3824
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「インドカレー」
【スパイス】
50種類のスパイスを使い分ける本格インドカレーの店。
オススメは豆腐のカレーです。
■住所
長野市北石堂町1380ハイム山二2F
■連絡先
026-226-2669
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2007.11.06
思い出がありませんか？肉屋さんのコロッケ。安くて、美味しくて、なんだか懐かしくて…。散歩の途中に立ち寄って揚げたてをその場で……パク！
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「コイズミ・デリカテッセン」
ドイツで学んだ自家製ハム・ソーセージが自慢のお肉屋さん。コロッケは母親の味を受け継いで40年。
コロッケ 84円、ハムかつ 158円
営業時間：午前10:00～午後7:00 (月休)
■住所
長野市豊野町豊野646-17
■連絡先
026-257-5486
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「肉の店 牛見」
1943年創業。かつては「すき焼き」も食べさせてくれる店でした。40年間続くコロッケ。
コロッケ 69円、野菜詰コーンコロッケ 79円
日替わり定食 550円
営業時間：午前10:00～午後6:30 (1、11、21日休)
■住所
長野市東之門町429
■連絡先
026-234-0175
2007.11.05
原材料はもちろん醸造から販売まですべて「須坂」限定。
その名も「信州須坂」(純米酒720ml、5,000本限定、税込み1,200円）
■販売店
大日方商店、すやしん酒店、浦野酒舗、田幸酒店、セブンイレブン須坂井上店、角田酒本店、冨士屋酒店、田中酒類販売、大和屋酒店、遠藤酒造場、楠農園(通販)
■連絡先
信州須坂銘酒蔵ぶ 楠茂幸さん 026-246-6988
2007.10.18
それぞれの歴史と人柄が作り出してきた味。昔ながらの定食屋さんは、きょうも常連さんのおなかを満たします。
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「みや川食堂」
開店から27年。いくら大きくしても皆ペロリと食べてしまうから…とだんだん大きくなったから揚げ定食が定番です。
から揚げ定食 740円
営業時間：午前11:30～午後2:00、午後6:00～9:00 不定休
■住所
伊那市伊那5242-13
■連絡先
0265-72-7451
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「ハルピン食堂」
今年で41年目。忘れられないギョーザの味を定食に。
焼ギョーザ定食 水ギョーザ定食 550円
日替わり定食 550円
営業時間：午前11:00～午後2:00、午後5:00～9:00 日休
■住所
松本市城西2-5-13
■連絡先
0263-35-9611
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「居酒屋どん」
鮮魚店の仕入れで働いてから開店したお店は25年。鮮度がウリ！大人気の海鮮ランチで勝負。
刺身ブツ定食 500円
ちらし寿司 600円
ミックスフライ定食 500円
営業時間：午前11:30～午後2:30、午後5:00～10:30 日休(月1回)
■住所
長野市南石堂町1423
■連絡先
026-227-3985
2007.10.10
こだわりのパンで勝負する街角のパン屋さんを紹介。
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「プレッツェル」
営業時間 午前10時～午後6時
日曜定休
■住所
長野市三輪4-4-1
■連絡先
026-233-5677
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「チェザ（移動販売）」
営業時間 午前11時半～午後5時頃
毎週水曜・日曜限定
■住所
須坂市大字幸高11-1「パントリーヴル」駐車場
■連絡先
TEL 080-6939-2013
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「ラ・パン・エレガント」
営業時間 午前9時～午後7時
火曜定休
■住所
千曲市上山田温泉3-6-11
■連絡先
TEL 026-261-5606
2007.10.08
長く営業している飲食店というのはどこか安心感がある…。家族で経営してきた小さなお店にもそれぞれ味を育んできた歴史があります。小さな洋食屋さんの物語を紹介しました。
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「アルデンテ」
長野市で最も早く和風スパゲッティを出したお店
あさりしめじスパゲッテイ 890円
こんぶスペシャル 990円
アランドロン 310円、マイケルジャクソン 310円
営業時間：午前11:30～午後10:00 水休
■住所
長野市南石堂町1336-1
■連絡先
026-228-8167
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「キッチングリーンピース」
夫婦二人三脚で25年
ハンバーグ定食 950円
海老フライ定食 1,200円
営業時間：午前11:00～午後2:30、午後5:00～10:00 火休
■住所
長野市桐原1-3-3
■連絡先
026-244-9037
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「おきな堂」
創業1933年の老舗に伝統の味
和牛ハヤシ 950円
ポークステーキ定食 1,500円
チキンカツサンド 550円
バンカラカツカレー 700円
営業時間：月～土午前9:00～午後9:00、日祝日午前9:00～午後6:00 無休
■住所
松本市中央2-4-10
■連絡先
0263-32-0975
2007.09.13
国民食と言っても過言ではないラーメン。
スープや具にこだわるのは当然ですが、オリジナルの自家製麺で勝負する店も少なくありません。
手間も時間もかかる自家製麺。職人たちがこだわる手作り麺のラーメンを紹介しました。
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「イナリ食堂」
中華そば 600円
営業時間：午前11:30～午後8:00 木休
■住所
飯山市飯山新町205-2
■連絡先
0269-62-2372
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「麺's Table 亀屋」
さらしなら～めん 700円
営業時間：午前11:30～午後2:30、午後5:30～8:30 火休
■住所
千曲市上山田温泉3-7-4
■連絡先
026-275-1631
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「二矢」
こってりしょうゆらーめん 651円
営業時間：正午～午後2:00、午後7:00～11:00 無休
■住所
飯田市上郷飯沼2234-1
■連絡先
0265-52-9696
2007.09.11
「限定」と聞くとなぜかワクワクします。料理人の思いがつまった「限定」の味を紹介しました。
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「塩天丼」
ジャンボ塩えび天丼 2,000円 1日１食限定
営業時間：午前11:00～午後2:45、午後5:00～9:30(不定休）
■住所
諏訪郡下諏訪町10616
■連絡先
0266-26-1538
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「プチレストランマードレ」
おまかせランチ 1,500円 平日限定
営業時間：午前11:30～午後3:00 土日休
■住所
下高井郡小布施町福原213-5
■連絡先
026-251-4118
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「オーベルジュイマイ」
1泊2食付き 15,750円～ 1日1組限定
オーベルジュとはフランス語で宿泊施設を持ったレストランのこと
冬季間休業
■住所
松本市安曇乗鞍高原4085-241
■連絡先
0263-93-2907
2007.09.06
ドライブで立ち寄る便利な道の駅でおいしいモノを探しました。
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「道の駅オアシスおぶせ」
「信州黄金シャモ（地鶏）のオアシス風カツレツ」 1,100円
「信州鶏Bigりサンド」 580円
各平日6食、土日祝日10食限定
営業時間：午前9:00～午後7:45（道の駅は午後8:00まで 無休）
■住所
上高井郡小布施町大字大島601
■連絡先
026-251-4111
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「道の駅あおき」
地鶏親子丼 700円、地鶏うどん 600円、地鶏そば 700円
営業時間：午前11:00～午後3:00 月休（道の駅は午前9:00～午後5:00 無休）
■住所
小県郡青木村大字村松29-1
■連絡先
0268-49-0333
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「道の駅おたり」
おたりのきなこプリン 170円
営業時間：午前10:00～午後9:00 水休
■住所
北安曇郡小谷村北小谷1861-1
■連絡先
0261-71-6000
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「道の駅ならかわ」
カフェ ユーライフ
カレリア・ピーラッカ 350円、キャベツスープ 400円、ムンキ 100円
営業時間：午前9:00～午後5:00 火休（道の駅は無休）
■住所
塩尻市木曽平沢2272-7
■連絡先
0264-34-3888
2007.09.03
「秋山木工生産組合」3階食事処
秋山郷の大自然が育んだ恵みがたっぷり入ったカレー。
具はキノコのみ。5種類以上のキノコが入っています。
■住所
下水内郡栄村秋山郷小赤沢
■連絡先
025-767-2210
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「ぶたのしっぽ」
食べると元気が出ると評判の手作りカレー。
元気になる15種類のカレーがあります。
■住所
安曇野市穂高有明2186-157
■連絡先
0263-83-5958
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「胡蝶庵本店」
お菓子屋さんの名物カレー。
カレー抹茶うどん。抹茶を練りこんだ特製のうどんをカレースープでいただきます。
■住所
安曇野市豊科5564-26
■連絡先
0263-73-6666
2007.08.29
「安芸路酔心」
限定15食！瀬戸内の魚が20匹ものった幻丼
はも鍋2,835円/1人前、かき小町1,155円/2個、小いわし丼840円(限定15食、平日午後3時まで)
営業時間：午前11:30～午後10:30(土・祝日は午後9:30まで、日曜休）
■住所
東京都港区西新橋1-10-1
■連絡先
03-3501-1451
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「かつ吉」
夏限定！名物○○かつ丼始めました！！
ロースかつ定食1,900円、冷やしかつ丼1,260円(6～9月限定)
営業時間：午前11:30～午後10:30(日・祝日は午後10:00まで、無休）
■住所
東京都渋谷区渋谷3-9-10
■連絡先
03-5485-1123
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「はな紋」
１日限定3食！超高級お宝丼
ロースしゃぶしゃぶ(A5ランク)4,500円/1人前、黒毛和牛の霜降り牛丼4,800円(限定3食、午後3時から)
営業時間：午前11:00～午後11:00(元日のみ休）
■住所
東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅八重洲北口地下１階黒塀横丁
■連絡先
03-3287-0051
2007.08.27
「シブレット軽井沢」
浅間山麓天然水で作った氷のビックカキ氷
約25種類 580～720円
営業時間：午前10:00～午後6:00、（4月下旬～11月上旬営業 不定休）
■住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢668 軽井沢ショッピングアレイ内
■連絡先
0267-42-2222
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「デリ軽井沢」
アメリカ生まれのディッピンドッツアイスクリーム
マイナス40゜Cの粒状アイスの食感に驚き!
■住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 軽井沢プリンスショッピングプラザ
■連絡先
0267-41-1711
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「松栄寿司石渡店」
職人が作るえっと驚く変わり種アイスデサート
山菜わらびアイス、枝豆アイス
■住所
長野市石渡35-1
■連絡先
026-244-1414
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「スギヤ」
1935年創業 昔懐かしい変わらぬ味
アイスキャンディー(40円)、昔アイス(170円)、アズキアイス(170円)
■住所
松本市大手4-3-10
■連絡先
0263-32-2488
2007.08.16
1. フレール洋菓子店
岡本太郎が好きだったザッハ・トルテ(263円)
■住所
長野県諏訪郡下諏訪町中央通218
■連絡先
電話 & FAX 0266-27-1879
■営業時間
10:00～19:00
■定休日
水曜日
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2. べんがる 海野町店
池波正太郎のエッセイに登場したベンガルカリー(1750円)
■住所
長野県上田市中央2-4-9
■連絡先
電話 0268-22-1036
■営業時間
11:00～14:30 / 16:30～20:15
■定休日
火曜日
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3. TOMMY'S BAR
B.B.キングが食べた B.B.バーガー(940円)
■住所
長野県小布施町 上町911-5
■連絡先
電話 026-247-6631
■営業時間
12:00～15:00 / 18:00～24:00
■定休日
木曜日
2007.08.10
リストランテ フォルマッジオ（アトリエ・ド・フロマージュ）
■住所
長野県東御市新張 504-6
■連絡先
0268-63-0121
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本坊酒造株式会社 信州工場
■住所
上伊那郡宮田村4752番地31
■連絡先
0265-85-4633
----------------------------------------
角籐農園
■住所
上高井郡高山村大字高井字十二崖6100-10
■連絡先
026-246-7240
2007.08.09
日本料理「分とく山」ホテルインターコンチネンタル東京ベイ店
■住所
東京都港区海岸1丁目16番2号
■連絡先
03-5404-2245
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山辺ワイナリー
■住所
長野県松本市入山辺1315-2
■連絡先
0263-32-3644
2007.08.08
「中国料理 四川楼」
濃厚な「白」と個性的でサッパリ黒酢の「黒」。
営業時間：午前11:00～午後2:30、午後5:00～9:30（無休）
冷やし坦々麺(白)・(黒)各950円
■住所
長野市問御所1221ホテルJALシティ長野
■連絡先
026-226-0404
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「四川や」
中華の達人陳建民の味を受け継ぐ本格派。
営業時間：午前11:30～午後2:30、午後5:30～9:30（日曜休）
タンタンメン570円
■住所
上田市中央2-23-11
■連絡先
0268-24-5988
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「ひづき」
原点の汁なし坦々麺を味わえます。
営業時間：午前11:30～午後2:30、午後5:30～11:30（月曜休）
汁なし坦々麺620円、坦々つけ麺780円
■住所
松本市大手4-6-3
■連絡先
0263-34-9080
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「響家」
スープに特徴、のどごしを味わう坦々麺。
営業時間：午前11:00～午後2:30、午後5:30～11:00（火曜休）
坦々麺850円、冷やし坦々麺850円
■住所
佐久市中込3679-141
■連絡先
0267-63-4322
2007.07.12
長年、地元に親しまれてきたお店が味へのこだわりで生んだ名物パン。どれも自慢の味わいです。
「ルミエール」
営業時間：午前7:00～午後7:30（第１・3日曜定休）
焼きそばパン160円
■住所
長野市安茂里8020
■連絡先
026-227-2325
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「キキョーヤ」
営業時間：午前8:00～午後6:00（日曜・祝日定休）
食パン１斤200円 コッペパン100円
■住所
佐久市岩村田5015-1
■連絡先
0267-67-3523
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「東京ベーカリー」
営業時間：午前7:30～午後6:30（日曜・祝日定休）
バナナサンド168円
■住所
諏訪市小和田南14-10
■連絡先
0266-52-1299
2007.07.10
「レストランかねき」
お客様の8割が注文する8種類のオムライス
みそオムライス570円 須坂みそと刻み野沢菜の絶妙のハーモニー
■住所
須坂市東横町
■連絡先
026-245-5611
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「なとりさんちのたまご屋工房」
50年間玉子の卸販売業を営むお店が作ったオムライス
たまご屋工房のオムライス850円 最高級玉子のオムライス
■住所
諏訪市四賀神戸2939-1
■連絡先
0266-53-2168
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「みはらしの湯」
ダチョウを地場産業とする伊那市
ダチョウオムライス(サラダ付)850円 ダチョウ肉を使ったカレー味
■住所
伊那市西箕輪
■連絡先
0265-76-8760
2007.07.05
「かあさん家」
村の郷土食を提供。おにかけうどん、とうじうどんなど。
営業時間：午前10:00～午後5:00（月曜定休）
■住所
東筑摩郡生坂村6339-1
■連絡先
0263-69-2712
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「かどや」
1日10食限定の朝定食(300円 日替わり)
営業時間：午前7:00～午前10:00（土・日曜定休）
■住所
長野市南千歳857五十嵐ビル
■連絡先
026-226-2842
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「むくげの花」
キムチこそ韓国のおふくろの味、これを使った豚キムチ
営業時間：午前11:30～午後2:00、午後5:00～午後10:00
■住所
長野市西鶴賀1567-8レインボービル1階
■連絡先
026-234-3090
2007.07.03
「パントキ～梓パンと木のおもしろ工房～」
梓川産のりんごで酵母をおこしたパンや手作りの木型で焼いたパンを販売。店主手作りのテーブルを販売するショールーム・喫茶店もある。
営業時間 午前11:00頃～午後6:00頃(月・火・水曜定休)
■住所
松本市梓川梓6784
■連絡先
0263-78-6237
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「松島亭」
木曽・福島宿にあるイタリアンレストラン。築200年の古民家の中でリーズナブルなイタリアンを味わえる。
営業時間 午前11:30～午後2:00、午後5:00～午後10:00(火曜定休)
■住所
木曽郡木曽町福島上の段5250
■連絡先
0264-23-3625
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「蕎麦屋 蛍」
今年6月24日に開店。ランプの明かりが灯る、築120年の古民家で蕎麦を味わえる。
営業時間 午前11:30～午後3:00(火・水曜定休)
■住所
北安曇郡小谷村大字中土字牧ノ前16588
■連絡先
0261-85-1810
2007.06.20
モンドセレクションとは世界的に権威のある食品・酒類品評会。最高金賞を受賞した「信州の味」を紹介しました。
「信州田舎そば小諸七兵衛」
信州ほしの
■住所
小諸市西原520-1
■連絡先
0267-25-6633
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「ゆずみそドレッシング」
「パスタソースアンチョビ＆トマト」
「韓国万能たれ」
「オールフルーツジャム いちじく」
サンクゼール
■住所
上水内郡飯綱町芋川1260
■連絡先
026-253-7002
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「特選うす塩なめ茸」
「特選なめ茸茶漬」
「トマトケチャップ」
ナガノトマト
■住所
松本市芳川村井町223
■連絡先
0263-58-2288
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「くるみやまびこ」
「諏訪の月」
ヌーベル梅林堂
■住所
岡谷市本町3-8-40
■連絡先
0266-22-4085
2007.06.14
食欲をそそる丼。昔から地元の人々に愛されてきたなつかしの味、名物丼を紹介しました。
「大黒食堂(だいこくしょくどう)」
ニンタレカツ丼900円
■住所
千曲市上山田温泉2-24-1
■連絡先
026-275-0768(不定休)
「丸清(まるせい)」
愛の子丼950円
■住所
長野市元善町486
■連絡先
026-232-5776(水曜休)
「来っ来知っ来(くっくちっく)」
親子丼680円
■住所
松本市深志2-3-14
■連絡先
0263-35-3441(日曜休)
「こずえ食堂」
肉丼700円
■住所
信濃町穂波
■連絡先
026-255-3988(不定休)
2007.06.12
「奈良堂」
1948年創業。長野市の繁華街権堂(ごんどう)。レンガ敷きの店内、使い込んだイスやテーブル… まるでこの場所だけ時間の流れ方が外とは違っているよう。版画家池田満寿夫も高校時代常連だった喫茶店。
■住所
長野市権堂町2222
■連絡先
026-235-1717
「木の実」
1957年創業。上田市海野町(うんのまち)商店街の小さな路地で１杯180円のコーヒーを楽しむ。店内にBGMはなく静かな自分の時間が流れる。追悼文集が出るほど愛されたマスター増沢正春さんは19年前に他界。今は妻の美代子さんが店を守ります。
■住所
長野県上田市中央2-4-9
■連絡先
0268-23-3245
2007.06.08
イカ炭、黒ゴマにつづく、黒い取材として注目を集めているのが「竹炭」。
竹炭を使った珍しいパンやお菓子を紹介しました。
Bimi(ビミ)
フランスパン(210円)、食パン(399円)、BOO[焼き菓子](157円)、ラスク(210円)
■住所
駒ヶ根市東町3-12
Aコープこまがね店
■電話番号
0265-81-6066
ピータース
黒もっちゃんロール[ロールケーキ](1000円)、エンガディナー(190円)
※現在休業中、7月3日からリニューアルオープン
■住所
佐久市中込1-14-8
■電話番号
0267-62-8646
はと錦(はときん)
まっくろ黒助(115円)
■住所
飯田市鼎一色64-1
■電話番号
0265-22-0810
■無休
2007.06.06
和の原料と洋の技術で 日本酒スイーツ誕生(佐久市)
「ピータース」
※現在改装中 ７月～営業再開予定
■連絡先
0267-62-8646
■ウェブサイト
www.asamabiyori.com/gourmet/peters/
「橘倉酒造(きつくらしゅぞう)」
■連絡先
0267-82-0170
■ウェブサイト
www.kitsukura.co.jp
2007.06.05
昔ながらの中華そば
中華そば 650円
■住所
長野市妻科31-1
■営業時間
11時から20時 (月曜のみ11時から13時・不定休)
■電話番号
026-234-0384
2007.06.05
縄手通りの松本中劇の建物にあった店舗が移転。現在、中町通り付近で営業
塩ラーメン 400円
■住所
松本市中央2丁目9-11
■営業時間
11時半から14時半 17時半から23時(水曜定休)
■電話番号
0263-33-2457
2007.06.05
先代の味を進化させた“にぼしベース”の中華そば
中華そば 600円
■住所
飯山市飯山新町205
■営業時間
11時から20時(木曜定休)
■電話番号
0269-62-2372
2007.06.04
「味里家」(みさとや)
■住所
長野市箱清水２－２０－２
■連絡先
026-232-8558
