2006.09.04

朝だ！生です旅サラダ　9月9日放送「奈良富士子～長野の旅～」

「朝だ！生です旅サラダ」の9月9日放送で、長野県が特集されます。
是非ご覧ください。
　
アルプスの麓に広がる美しい田園地帯 安曇野
○ とんぼ玉美術博物館（北安曇郡松川村）
アートの町と言われる安曇野には、美術館や博物館が点在。
こちらは世界各国の特徴あるとんぼ玉を常設で展示している唯一の博物館。
紀元前の頃からアクセサリーに使われていたと言われ、3300年前にエジプトで作られた貴重なものも。とんぼ玉作りも体験できる。

○安曇野ハーブスクエア （安曇野市穂高）
のどかな安曇野の景色に溶け込むハーブガーデンを眺めながらゆっくりとくつろげるハーブ専門店。
自然治癒力を高めると言われるハーブ、体調に合わせて自分だけのオリジナルをブレンドしてくれる。テラスでハーブティーを飲みながら癒しのひとときを。

○オーベルジュ メイヤの樹 （北安曇郡池田町）
アルプスの雄大な山々を望む高台に建つオーベルジュ。
地元の食材をメインにしたフレンチが味わえる。予約をすればレストランのみの利用も可能。
庭先には、シェフが苗から育てた自家菜園が。オードブルや付け合わせに彩りを添えている。

信州の大自然・北アルプスの山々と手作りチーズ
○乗鞍高原
乗鞍岳の山麓に広がる乗鞍高原。シラカバの木々が美しい一の瀬園地や、乗鞍岳の姿が映るおすすめのビューポイント、牛留池を散策。

○ル・コパン（松本市安曇）
乗鞍で人気のパン工房とオープン・カフェ。
石窯で香ばしく焼き上げた自家製天然酵母のパンは、乗鞍の山で取れる山ぶどうの皮を使っている。チーズに合うパンを買っていただきます。

○清水牧場 （松本市奈川）
清らかな空気とおいしい水に恵まれた信州は、チーズ作りに欠かせない条件を備えた土地。
野麦峠のほど近く、１４００メートル～１８００メートルの山あいにある清水牧場は５０万ヘクタールの牧場に、チーズ作りに適したブラウンスイス牛を放牧している。
ご主人の清水さんは、日本で初めてウォッシュタイプの本格的なチーズを作った人。
その味は、本場のフランス人も絶賛したほど。チーズ作りを見せて頂き、体験も。
家庭でできるチーズ料理も教えていただきます。

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