駅前テレビ

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放送内容

信州グルメ探訪~絶品の高原野菜をサキドリ!~

信州グルメ探訪~絶品の高原野菜をサキドリ!~(駅テレ)

旬の食材を使った絶品グルメを求め、県内各地をめぐる「信州グルメ探訪」。
今回のテーマは「高原野菜」。
信州には菅平高原、乗鞍高原、野辺山高原、八ヶ岳高原など、高原がいくつも存在します。標高1000メートル以上の冷涼な気候と寒暖の差で育つ高原野菜は、みずみずしく甘くて美味しいと評判!既に直売所などにはレタスやキャベツなどの葉物野菜やズッキーニ、トマトなど、高原野菜が並んでいます。
そんな旬の食材を使った絶品の高原野菜グルメが食べたい!という事で、野菜大好きな三四六、麗子先生、大槻アナの3人が信州の高原エリアを巡ります。
そばのイメージが強い戸隠高原で高原野菜フレンチが人気の山小屋レストランに、
豚骨&鶏のWスープで作る富士見高原の野菜たっぷりの海鮮ラーメン。日本野菜ソムリエ協会認定!東京都内でも話題の「野菜がおいしいレストラン」が登場!
信州グルメ探訪~絶品の高原野菜をサキドリ!~(駅テレ)
信州グルメ探訪~絶品の高原野菜をサキドリ!~(駅テレ)
信州グルメ探訪~絶品の高原野菜をサキドリ!~(駅テレ)
信州グルメ探訪~絶品の高原野菜をサキドリ!~(駅テレ)
さらに癒しのアルパカ牧場や話題必至の「飲むお豆腐」など、高原をより楽しめる観光情報も満載でお届けします!

信州グルメ探訪~絶品の高原野菜をサキドリ!~(駅テレ)

取材先情報

  • 山の庭タンネ
    長野市戸隠3684-1 / TEL:026-254-2359
  • 八ヶ岳アルパカ牧場
    諏訪郡富士見町落合13505-1 / TEL:0266-75-2554
  • お菓子司 泉屋
    諏訪郡富士見町落合冨里9997 / TEL:0266-62-5175
  • 中華料理 一品香
    諏訪郡富士見町落合79-1 / TEL:0266-65-3585
  • 軽井沢発地市庭
    北佐久郡軽井沢町大字発地2564-1 / TEL:0267-45-0037
  • 軽井沢ホテルロンギングハウス
    北佐久郡軽井沢町軽井沢泉の里 / TEL:0267-42-7355