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もっと!信州77

高山村編(2018年12月1日)

もっと!信州77「高山村編」| 山田温泉 風景館(仙人露天岩風呂)山田温泉 風景館(仙人露天岩風呂)

今回訪れたのは、県の北東部に位置する高山村。名勝・雷滝は落差30m、滝の裏側を見ることができ、紅葉のシーズンには多くの観光客が訪れます。

旅のはじまりは足湯から。8つの温泉地を持つ高山村の、山田温泉に来ました。ここは800年前に元湯が発見されたのが始まりとされ、温泉街が形成されはじめたのは江戸後期と言われています。大湯の隣にある「風景館」は約250年の歴史を誇る温泉旅館。そこには、なんと階段150段を下りた先にある絶景の岩風呂がありました。その岩風呂は、松川渓谷の一枚岩の上に作ったもので、仙人が腰を下ろしたという伝説から、仙人露天岩風呂と呼ばれています。

そんな山田温泉を堪能したあとに向かったのは、信州たかやまワイナリー。2年前にオープンしたワイナリーで、高山村産のブドウを使ってワインを製造しています。中には高山村でしか販売されていないワインもあり、その商品名は「Naccho(なっちょ)」。これは高山村の方言で「一杯やってくかい?」「今日、どうだい?」と友人をお酒に誘うときに使われる言葉なんだとか。

さらに、地元産の食材にこだわる「子安そば 文の蔵」に行き、「ゴロロそば」なるものをいただきました。長いもを使った蕎麦ですが、一般のとろろ蕎麦のように、長いもをすり潰すのではなく、叩いてゴロゴロにしているのが特徴。蕎麦自体もしっかりと歯ごたえがあることから、それに合うようにと敢えて食感を楽しめるようにしているそうです。

もっと!信州77「高山村編」| 信州たかやまワイナリー信州たかやまワイナリー
もっと!信州77「高山村編」| NacchoNaccho
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もっと!信州77「高山村編」| ゴロロそばゴロロそば

無題

取材先情報

山田温泉 風景館

高山村山田温泉3598 / TEL:026-242-2611

信州たかやまワイナリー

高山村高井裏原7926 / TEL:026-214-8726

子安そば 文の蔵

高山村牧1336 / TEL:026-242-2076