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もっと!信州77

諏訪市編(2018年3月17日)

もっと!信州77「諏訪市編」| 諏訪高島城

今回訪れたのは、諏訪湖に隣接する諏訪市。
今年5年ぶりに、諏訪市の八釼神社の宮司によって、御神渡りも認定されました。

街を歩いていると、なにやら立派なお城が…
これは、諏訪高島城といい、1590年代に築城され、1970年に、天守閣が復興されたお城。

諏訪といえば、諏訪湖の恵み、川魚店へ。
岩崎川魚本店は、大正15年創業のお店。
諏訪湖でとれた、ワカサギのから揚げや、川エビの甘辛煮などを販売しています。
諏訪市には、湖の幸だけでなく、海の幸もあるんですよ。

海の幸とは!?

訪れたのは、諏訪市公設地方卸売市場。ここにある市場食堂燦は、一般の方も利用できる食堂。
ここでは、市場から仕入れた新鮮な海の幸を使った、海鮮丼がいただけます。
さらに、珍しい、馬肉ラーメンも。

店主が小さいころから諏訪エリアでは、馬肉を食べる文化があり、すき焼きに馬肉を入れて食べていたことから、思いついたそうです。

歴史はもちろん、美味しいものまで、諏訪市の魅力をお届けしますよ。

もっと!信州77「諏訪市編」| 岩崎川魚本店岩崎川魚本店
もっと!信州77「諏訪市編」| 市場食堂燦市場食堂燦
もっと!信州77「諏訪市編」| 海鮮丼海鮮丼
もっと!信州77「諏訪市編」| 馬肉ラーメン馬肉ラーメン

無題

取材先情報

市場食堂燦

諏訪市湖南3873 諏訪市公設卸売市場内 / TEL:0266-57-2801

諏訪高島城

諏訪市高島1-20-1 / TEL:0266‐53‐1173

岩崎川魚本店

諏訪市四賀赤沼1679‐1