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もっと!信州77

木島平村編(2019年1月26日)

もっと!信州77「木島平村編」| 道の駅 FARMUS木島平道の駅 FARMUS木島平

長野県で最も東部に位置する川上村

今回のもっと信州77は、長野県の北部に位置する木島平村。
木島平村といえば、県内有数の米どころとして知られています。
自然に育まれた「木島平米」は市場でも高く、古くは江戸でも愛用されてきたといいます。

まず訪れたのは、去年7月にリニューアルオープンした道の駅 FARMUS木島平。地域の方々が作ったクラフトや工芸、お土産品などが並びます。その中で、目についたのが木工品。お地蔵さんが掘られたおぼんなど、色んな形の物がありました。地元の方が作っているようなので、早速行ってみることに。

伺ったのは「ロクロ細工 川原工芸」。
ロクロ細工とはロクロを回転させながらカンナで挽いて形を削り出す手法。
川原清久さんの見事な手さばきで木の板からどんどん形作られていきます。職人の手にかかるとただの丸い木も綺麗な曲線を描いた爪楊枝入れに。消費者に無駄なコストをかけたくないと、仕入れから仕上げまで全て自社でやっているそうです。

続いて訪れたのは、CAFE&DINING CPRC(カプリス)。
去年の9月にオープンしたばかり、オシャレな建物のレストラン。
看板メニューの「ドレス ド オムライス」はオリジナルのソースが自慢の一品です。
ランチのみの営業ですが、夜は別の場所で和食中心の居酒屋を営業しているそうです。和食から洋食まで何でも作れるご主人の腕前は見事でした!

もっと!信州77「木島平村編」| 道の駅 FARMUS木島平 マルシェホール道の駅 FARMUS木島平 マルシェホール
もっと!信州77「木島平村編」| 木島平米木島平米
もっと!信州77「木島平村編」| ロクロ細工 川原工芸ロクロ細工 川原工芸
もっと!信州77「木島平村編」| ドレス ド オムライス(CAFE&DINING CPRC)ドレス ド オムライス(CAFE&DINING CPRC)

無題

取材先情報

道の駅 FARMUS木島平

木島平村上木島38-1 / TEL:0269-62-2201

ロクロ細工 川原工芸

木島平村往郷3577-2 / TEL:0269-82-4037

CAFE&DINING CPRC(カプリス)

木島平村上木島3876-8 / TEL:0269-82-3125