［山ノ内町］ 受け継がれる伝統の味須賀川そば

ふるさとCM大賞NAGANO

制作	須賀川ふるさと創生委員会
みどころ	メインテーマは親から子へ受け継がれる伝統の味「須賀川そば」ですが、須賀川地区ののどかで温かく、清らかな雰囲気が伝わればと思い制作しました。今年はクマの出没が多く、気を付けながらの撮影となりました。

志賀高原・湯田中渋温泉郷・北志賀高原、3つの観光地を持つ山ノ内町は観光と農業の町。りんごや桃、ぶどうなどの果樹をはじめ、エノキダケなどの菌茸類の栽培も盛んです。今回のテーマは「須賀川そば」北志賀高原の須賀川地区に伝わるヤマゴホウの葉の繊維をつなぎに使う郷土そばです