楠原由祐子ブログ

22日スゴヂカラ

南日本料理ゆ庵(長野市吉田)|信州の和食料理人のスゴヂカラ

出演させていただきます!

テーマは和食の美。

長野市で和食に携わる職人たちのスゴヂカラに迫ります。

南日本料理ゆ庵(長野市吉田)|信州の和食料理人のスゴヂカラ

包丁ひとつから繰り出される技の数々に、圧倒されつつ、

惜しまない「手間」の積み重ね、これこそが究極のスパイスなんだと感じました。

味の深さ、香りの高さ、五感フル回転で味わう和食の魅力。

懐食あおき(長野市青木島)|信州の和食料理人のスゴヂカラ

日本人で良かった~そう思える出会いでした。

22日午前11時~いいね!信州スゴヂカラ ぜひご覧ください。

いいね!信州スゴヂカラ

http://www.abn-tv.co.jp/sugodikara/backnumber/2018-12-22/